甘辛最高においしい！！ごはんのおともだち【生姜の佃煮】
〔材料〕
根しょうが 400g（皮付きは420gくらい）
白ゴマ 大さじ2くらい
かつお節 ３~4パック
砂糖 大さじ４
みりん 大さじ４
酒 大さじ６
濃口しょうゆ 大さじ８
＊砂糖は、てんさい糖を使ってますが、お好みで大丈夫です
＊しょうゆは、グルテンフリーのものを使用しましたが薄口しょうゆでなければお好みで大丈夫です
＊かつお節は手で揉みながら入れるか、パックのまま揉んで細かくしておきます
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「生姜の佃煮おにぎり」
〔材料〕
ごはん おにぎり2つ分（約１合）
しょうがの佃煮 箸で2つまみ分
塩こんぶ 2つまみ
〔ごま油塩〕
ごま油 少々
塩 少々
＊佃煮と塩こんぶの量はお好みですが、入れすぎてしまうと、握りにくいかもしれないです
おいしく召し上がれますように。
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