【もう、とまらない】福神漬の作り方【漬物】

【もう、とまらない】福神漬の作り方【漬物】

《材料》
・大根　300g
・きゅうり　1本
・人参　　　1/2本
・なす　　　1本
・塩　　　　小さじ1/2
・生姜　　　5g
・干し椎茸　2個

★めんつゆ　100ml
★砂糖　　　大さじ3
★酢　　　　大さじ1
★醤油　　　大さじ1

《作り方》
00:20①野菜を2~3㎜ぐらいにいちょう切りにする
01:39②ボウルに①を入れて、塩を揉みこんでしばらく置く
01:54③干し椎茸はぬるま湯で戻して、小さくカットする
02:07④小鍋に★の調味料を入れて沸騰したら、3分ほど煮込む
02:58⑤②の水気をしっかり絞る
03:17⑥生姜と椎茸を入れる
03:32⑦④を注いで、全体を漬け込んだら完成★

Thanks for watching;）
チャンネル登録＆いいね！もよろしくお願いします(^^)

いちごはん ichigohan

WEB:
http://ichigohan.com

Instagram：
【kitchen studio いちごはん】https://www.instagram.com/kitchen_studio_ichigohan/
【creation studio ichigohan】
https://www.instagram.com/creation_studio_ichigohan/

Blog:
http://ichigomama15.cocolog-nifty.com/
#いちごはん　#福神漬　#4K料理動画