柔らかジューシーささみ唐揚げの作り方【味付けも絶品】
柔らかでジューシーなささみ唐揚げの作り方動画です。ささみをジューシーにするには揚げ方がポイントになりますが、その揚げ方と美味しくなる味付けについても動画で公開しています。
ささみは熱を加えるとパサパサになりやすいですが順を追って作れば誰でも簡単にできると思います。
おつまみ・おかずとしても最高だと思います！
（材料）
ささみ・・4本
（漬けタレ）
水・・・・60cc
料理酒・・40cc
みりん・・10cc
醤油・・・２０cc
砂糖・・・小さじ半分
ごま油・・少々
昆布顆粒・小さじ半分
おろししょうが・・小さじ半分
おろしにんにく・・小さじ半分
（衣）
コショウ・・小さじ1/3
漬けタレ・・小さじ3
片栗粉・・・小さじ2
小麦粉・・・小さじ2
パン粉・・・小さじ2
#ささみ唐揚げ #揚げ物 #マサちゃんねる
3件のコメント
ささみでも、ちゃんとジューシーになるんですねー(^_^)
おはようございます。
今晩、試してみようと思います。
パン粉を入れるのを初めて見ました。
パン粉を入れるのと
入れないのでは、違いはありますか？
食感がサクサク倍増しそうですが…。
入れてみよう!🌟
あと、初めてチャンネル登録しましたが
材料は2人前でしょうか？
サムネイル画像が見やすく
思わず食べたくなります。
献立に悩んだら、サムネを見て、色々アイデアが浮かびそう。参考にさせていただくことにします。٩( ᐛ )و