キノコだけ!ポルチーニの魔法の水で作るクリームソースパスタ

乾燥ポルチーニの戻し汁を使って激旨クリームソースの作り方を解説
ポルチーニの出汁と香りが決め手!超簡単に作れるレシピです
乾燥ポルチーニはこちら↓↓↓
◆モンテベッロ フンギ・セッキ・ポルチーニ プラ袋 20g◆
→ https://amzn.to/32v3cem

◇まーやの人気メニュー◇
【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方

ガーリックオイルの仕込み – Aglio Olio e Peperoncino

アヒージョ – ひと手間ひと工夫で超旨くなる 海老のガーリックオイル煮

伝統的なローマ風カルボナーラ【永久保存版】

イベリコ豚でとろとろの煮豚!塩とろ豚のリゾット 作り方

塩サーモン – ワンランク上のおつまみ!その仕込み方法とは

30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
動画が面白かったらチャンネル登録と高評価
お願いします(^^♪

#お家でパスタ
#イタリアン
#まーやの料理動画

– BGM –
◇OtoLogic
◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房

21件のコメント

  1. いつも楽しく見させて頂いてます。
    このレシピだとニンニクのアッシェもすこーしいれると味に深みが出て美味しいですよ〜(๑╹ω╹๑ )

  2. 昨日、たまたまアマゾンでドライポルチーニを発注してました!

    やっぱポルチーニの出汁の取り方ですよね。。。

    私は自家製パンチェッタと合わせて頂こうかと思ってます!

    が、動画を最後まで見たら、ヤバいくらい旨そう!秋の醍醐味ですね。

    いつもありがとうございます😊札幌より

  3. まみむめもーやさん、ポルケッタって作りませんの??リクエストしたいですのん!

  4. まーやんさん!ご相談です!ポルチーニ茸を普通の乾燥しいたけに変えても、旨いですか??

  5. さっき昼につくりました。ポルチーニも他の🍄もケチらないで豪快にどっさり!香りも食感も最高でした✨
    まーやさん動画観て、なんでこーしてんねやろ?って考えるのが楽しいです(^^

  6. 初めまして。最近このチャンネルを見つけました。いやはや、ポルチーニの香りにハマりました。
    この動画を見て、ポルチーニを買って、この動画の真似をしてクリームパスタを作りました。
    ポルチーニの香り、きのこの香りの豊かさに、感動!! ありがとう、まーやさん、美味しい晩御飯楽しみました♪

  7. イタリアで買ってきたポルチーニにこのチャンネルで学んだパンチェッタで作ってみます。毎日このチャンネル見ています。