4児ママ〜チキン南蛮〜

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36件のコメント

  1. 粉をつける時にラップに広げるのはすごく便利ですよね💕後片付けがラクだし💕いいアイデアありがとーございます😎

  2. 南蛮酢には生姜を少し、タルタルにはスイートピクルス入れると本格的だよ。
    地元民より。

  3. そういや、初めてチキン南蛮つくって
    気がついたのが、小麦粉ではなくて、片栗粉(笑)一枚鶏の唐揚げ完成(笑)
    チキン南蛮美味しそう❤

  4. タルタルの玉ねぎをらっきょうでも美味しいよねー😊
    しば漬けやってみよっ

  5. 【チキン作り方】
    ・鶏胸肉orもも肉を斜めに切る
    ・切った肉に塩コショウを振ってから小麦粉を両側に掛ける
    ・といた卵にお肉を付ける
    ・お肉が浸かりきらないくらいの油で揚げる

    【南蛮ダレ作り方】
    ・醤油大さじ2、砂糖大さじ6、お酢大さじ5杯を鍋に入れて火にかけ混ぜる。(弱火~中火)
    ・玉ねぎ入れる(好みで唐辛子も)
    ・揚げた鳥をタレに入れる(衣にタレが浸るように)

    【タルタルソース作り方】
    ・ゆで卵作る
    ・玉ねぎをみじん切りする
    ・ゆで卵をみじん切りする
    ・みじん切りのゆで卵と玉ねぎをボウルに移してマヨネーズ多め、ケチャップ少しと塩コショウを加えて混ぜる(ここで味見して確かめる)
    ・盛り付けて完成!

    ※玉ねぎは辛味を抜くために水に付けておく
    ゆで卵は固めに茹でる
    割と大雑把に調理しても美味しい
    1番の調味料は愛です。
    大切な人に美味しいものを食べさせてあげるために頑張ろう(๑•̀ㅂ•́)و✧

  6. アメリカ人のホストファミリーにこれ作ったらめっちゃ美味しいって喜んでもらえました!
    ありがとうございます!

  7. 旦那に作りました!
    「え、いつもより美味い」
    って言われて殴ったろか思ったけど
    これから我が家の味はこのチキン南蛮になりました🤣

  8. タルタルソースにしば漬けかぁ〜🤔
    絶対、合いそうだから作ってみる💪💪💪
    ちなみに料理本、出したりしてますか?