4児ママ〜チキン南蛮〜

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    36件のコメント

    1. 粉をつける時にラップに広げるのはすごく便利ですよね💕後片付けがラクだし💕いいアイデアありがとーございます😎

    2. 南蛮酢には生姜を少し、タルタルにはスイートピクルス入れると本格的だよ。
      地元民より。

    3. そういや、初めてチキン南蛮つくって
      気がついたのが、小麦粉ではなくて、片栗粉(笑)一枚鶏の唐揚げ完成(笑)
      チキン南蛮美味しそう❤

    4. タルタルの玉ねぎをらっきょうでも美味しいよねー😊
      しば漬けやってみよっ

    5. 【チキン作り方】
      ・鶏胸肉orもも肉を斜めに切る
      ・切った肉に塩コショウを振ってから小麦粉を両側に掛ける
      ・といた卵にお肉を付ける
      ・お肉が浸かりきらないくらいの油で揚げる

      【南蛮ダレ作り方】
      ・醤油大さじ2、砂糖大さじ6、お酢大さじ5杯を鍋に入れて火にかけ混ぜる。(弱火~中火)
      ・玉ねぎ入れる(好みで唐辛子も)
      ・揚げた鳥をタレに入れる(衣にタレが浸るように)

      【タルタルソース作り方】
      ・ゆで卵作る
      ・玉ねぎをみじん切りする
      ・ゆで卵をみじん切りする
      ・みじん切りのゆで卵と玉ねぎをボウルに移してマヨネーズ多め、ケチャップ少しと塩コショウを加えて混ぜる(ここで味見して確かめる)
      ・盛り付けて完成!

      ※玉ねぎは辛味を抜くために水に付けておく
      ゆで卵は固めに茹でる
      割と大雑把に調理しても美味しい
      1番の調味料は愛です。
      大切な人に美味しいものを食べさせてあげるために頑張ろう(๑•̀ㅂ•́)و✧

    6. アメリカ人のホストファミリーにこれ作ったらめっちゃ美味しいって喜んでもらえました!
      ありがとうございます!

    7. 旦那に作りました!
      「え、いつもより美味い」
      って言われて殴ったろか思ったけど
      これから我が家の味はこのチキン南蛮になりました🤣

    8. タルタルソースにしば漬けかぁ〜🤔
      絶対、合いそうだから作ってみる💪💪💪
      ちなみに料理本、出したりしてますか?