ニラ水餃子・混ぜて茹でるだけ！料理家藤野幸子がアップしました。

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ニラをいっぱい入れた餃子を作ります。動画では水餃子でご紹介してます。お好みで焼き餃子にしてもとても美味しいです。

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料理開始　01:23

ニラ餃子
（材料4人分）
豚ひき肉・・230g
ニラ・・１束
ねぎ・・１本
ニンニク・・２０g
生姜・・２０g
醤油・・大さじ１
塩・・小さじ1/2
胡椒・・少々
砂糖・・少々
酒・・大さじ１
ごま油・・大さじ１
餃子の皮・・約３０枚

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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
　料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

　ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。

＃イタリア料理教室＃ラクッチーナサッチ＃料理家藤野幸子