【時短レシピ】サバ缶×夏野菜×そうめん【サバ缶そうめん】

【時短レシピ】サバ缶×夏野菜×そうめん【サバ缶そうめん】

サバ缶×夏野菜×そうめん

《材料》
・そうめん　　2束
・サバ缶　　　1缶
・なす　　　　1本
☆ごま油　　　　小さじ1
・トマト　　　1個
・大葉　　　　4～5枚
・みょうが　　1個

★めんつゆ　　50ml
★水　　　　　100ml
★生姜　　　　小さじ1
★豆板醤　　　小さじ1
★ごま油　　　小さじ1

《作り方》
00:17 ①沸騰したお湯にそうめんを茹でる
00:40 ②冷水にさらし、麺をほぐす
01:04 ③なすをカットし、水に漬けておく
　　　※色落ちを防ぐため
01:25 ④みょうがを細切りする
01:48 ⑤大葉を千切りする
02:12 ⑥なすにごま油を入れ、絡める
　　　※ラップをして1分加熱する
02:28 ⑦トマトをくし切りする
02:45 ⑧ボウルに調味料★を入れ、混ぜる
03:10 ⑨サバ缶・トマト・なすを入れ冷やす
03:48 ⑩盛り付けて、汁をかけて完成★

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