味付けも絶品のチキンライスの作り方【プロのフライパンレシピ】
味付けも美味しい本格的なチキンライスの作り方です。ケチャップソースを作りご飯と合わせべちゃっとならない仕上がりで、とても上品な味になっていますがレシピ通りに調理すれば誰でも簡単に作ることができます！
美味しくするポイントはケチャップの水分をしっかりと飛ばすこと、そしてフライパンで炒めるとき混ぜる程度にする事です。ご飯に水分を残すようにする事で口当たりが良くなります。
作るときは1人前ですが、鶏肉や玉ねぎなどの具材とソースは2人前の仕込みになっています。
00:12 具材の仕込み
01:57 具材の調理
03:18 チキンライス用ケチャップソース
04:44 美味しくする炒め方
（材料）2人前
ご飯500g（1人前250g）
鶏肉1枚
玉ねぎ1/4
バター8g
（ケチャップソース）2人前
ケチャップ120g
固形コンソメ1/3
中濃ソース大さじ半分
おろしにんにく少々
白ワイン少々
砂糖小さじ3/4
塩・黒胡椒
粉チーズ小さじ1
【関連動画】
フライパンレシピ
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#チキンライス #フライパンレシピ #一品料理マサちゃんねる
49件のコメント
中2男子で夏休みに入り母は昼に1度家に帰ってくるのでそのときに作って食べさせてあげたいです
パラパラケチャップごはんのレシピ探してました！！！
今日のお昼に作りたいと思います☺️
ずっと探し求めてた自分好みのチキンライスを自分で作れるようになってほんとに幸せです！めちゃくちゃ美味しいです！ありがとうございます＾＾
鶏皮から油を取るが盲点すぎて感動した😭
そのまま焼くとブヨブヨするし、かと言って捨てるのも勿体無いしで葛藤してました笑
絶対美味しいと思うので作ってみます！！
料理初心者🔰です！色々チキンライスの動画を観て
一番！！！参考になりました！
鶏皮から油を取る🎵勉強になりました。
ありがとうございました。
これなまら美味かった😋
最高！😜
ありがとうございます！😆
使用済み鶏皮チップスがちょっとだけ癖になりました笑笑
美味しかったです♪
作りました。
簡単なのに、初めて美味しく出来上がり、感謝です( ͡° ͜ʖ ͡°)
つくりましたよぅぅぅ✌
ケチャップのソースや
鶏皮からの炒め、斬新👏
子供たちが喜んでおかわり沢山しました。
ありがとうございます✨✨
自分の求めるチキンライスにやっと辿り着きました！！めっちゃ美味しいいい！鶏皮で油とったことで玉ねぎ味しみしみだし何よりソースがコクがあるのに嫌な濃さじゃなくてライス全体がほろっとしてて最高！！！概要欄ちゃんと読んでんなくて危うく1人前のご飯に2人前のソースとチキンで作るとこでしたが気付いてよかったw
時間かけて丁寧に作ったのに彼がうまいうまい連呼しながら1分くらいで一気にバクバク食べちゃいました〜また作ります！
自分用
ご飯1.5合弱
ケチャップ 大さじ7杯弱
コンソメ粉末 小さじ2/3
バター 小さじ2
ケチャップソースは2人前作って1人前だけ使うっていうことですか？？
玉ねぎ、ゆっくり、きつね色。
アレンジするは自分好みになるました。
粉チーズはとても意外ね！
美味しいよ🥳
こんなにオムライスが美味しいと思った事があっただろうか、いやない！
2回目作っちゃいました😆
深みのあり味わいで、とても美味しかったです。
ありがとうございます♪
作って食べてみたけど、めっっっっちゃ美味しい！！！！
美味いって声に出たの久しぶり✨
何回でも作りたくなりました！
いろんなオムライスを作ってきましたが、
これが一番でした。
中濃ソースをウスターソースで作りましたがそれでも優勝でした。
美味しそうです！
Good like🙂👍🏻
美味しいチキンライスのレシピにやっと出会えました。何度も作ってそのたびに美味しい～っとレシピを公開してくれたことに感謝しております。ありがとうございます。
前作った時べちゃっとさせたくなさ過ぎてご飯硬めでケチャップも水分飛ばしまくりにしたらほぼ全体おこげ状態のだんごチキンライスになった･･･
ご飯入れてからは手早くした方がいいんですね！
絶対うまいやつやろ
竿持ったまま登るのが危険すぎる… 渡船した方がいいですよ。奥さん心配しちゃいますよ。
久しぶりにKジュニア見られて嬉しいです
すごく美味しいです！いつもチキンライスを作っても大して喜ばない子どもたちも「むっちゃ美味しい😆」と喜んでくれました！
しっとりしてるけどべちゃっとしないし、かすかなニンニクの風味が食欲をそそります！ありがとうございました！
この通りのソースの作り方で他のレシピよりはるかにうまいチキンライスができました。ケチャップだけで水分をなくさずに白米と混ぜる他のレシピとは格段に違うことに気づきました。
ありがとうございます。
いつもチキンライスの味が物足りなくて、外で食べても家で作ってもオムライス自体があまり好きではありませんでしたが、動画見て作ってみたらしっくりきて大好きな料理になりました！！ありがとうございます！
ご飯って、炊きたての温かい状態なのか冷やした状態なのか、どっちだろう
先週、生まれて初めて鶏肉の皮を剥いて、油を取って作りました。
本当に美味しいです。お店の味。
作り方を丁寧に教えてくださって
ありがとうございます！
今日、早速2回目作りました。
マッシュルームとピーマンを入れても美味しくできましたよ😻
オムライスを作りたくて、ベースのチキンライス探してたら見つけました。子供に作ったらめちゃくちゃ喜んでました！ありがとうございます😊
途中まで観ながら作ってたんだけど中濃ソースが出て「あ、そういえば今ないわ、終わった」ってなった
つくってみました！
本当に美味しかったです🤤！！！
食べた瞬間びっくりして‼️👀‼️ってなりました。暑くて時短したかったので、おろしニンニクやバターをチューブのなんちゃってを入れたのに、なんなら鶏肉もカット済みパック使用😅の超ズボラな私にもとても美味しくできました🎉冷蔵庫にあったピーマンや人参を入れたけど、全く存在を感じず、全体のバランスがよく出来たレシピだなと関心しました。
チキンライスは美味しいね🌽🍚😃
大好きだよ😄
巷のYouTuberのレシピより、遥かに参考になりました。ビックリする位美味しかったです。
レストランのチキンライスや、冷凍食品のチキンライスのあの味が好きで、自分で作るオムライスが好きじゃなかったのでなかなか家で作らなかったんですが、先程このレシピを作ってみたら自分が求めてた味でコレ！！！！ってなり嬉しくて感謝のコメントさせていただきます😭こんな美味しいレシピ有料でもいいぐらいですよ😭ありがとうございました😭
チキンの味が🐔しっかり味わえるチキンライス❤やっと辿り着いたかも❣️です（笑）🙄ˀˀˀありがとうございます❣️中々思っているレシピに辿り着けなくて🤭❤
初コメです。これ本当に美味しいです。いつも味が決まらず悩んでいましたが、やっと求めていた味に出会えました。
素晴らしいレシピをありがとうございますm(_ _)m
やはり同じ料理でも色々な作り方がありますね。
こちらも参考にして自分流の美味しいチキンライスを作りたいと思います。
ありがとうございました。
こんばんは🌛あらためて「チキンライスとは」と観ていたら一番美味しそうな動画に出会えました！我流から進化します、感謝です😊
【自分用メモ】
ケチャップ120g＝約大さじ6.5
コンソメ1/3個＝小さじ3/4程度
ご飯500g＝1.5合
とてもおいしいのですが、1人前と2人前でちょっと混乱します😂
チキンライスはあまり作った事ないので、こちらの動画を観て作ってみました。
とってもしっとりして美味しいチキンライスができました♪
こちらを使ってオムライスにしてみましたが、美味しかったです☺️
素晴らしい！
つくってみました！
美味しい！
でもケチャップ120gつかうとなると
我が家では超高級ケチャップライスとなります😂
手羽の細切りと使わないといけないケチャップがあったので作ってみました。簡単で美味しかったです。
若干ソースの煮込みが甘くて水気が残ってしまいましたが味は最高でした。
何度か作って完璧にしたいです。
マジで美味い…
3:31ソース
ほんとに美味しいレシピありがとうございます★