【DELISH KITCHEN】レンジで簡単♪ささみのねぎだく糀甘酒スープの作り方｜マルコメ

【DELISH KITCHEN】レンジで簡単♪ささみのねぎだく糀甘酒スープの作り方｜マルコメ

ねぎがたっぷり入った寒い日に嬉しい簡単スープ♪レンジで簡単に1人分が作れて忙しい朝にもぴったり！ささみの旨みに糀甘酒でコクを加えてさらに美味しく！糀甘酒で健康習慣をつけましょう。

＜材料（1人分）＞
■具材
鶏ささみ肉(筋なし)　1本
ねぎ　15cm
えのき　1/4パック

■調味料
プラス糀 糀甘酒　100ml
水　100cc
ごま油　小さじ1/2
黒こしょう　少々

(a)しょうが(おろし)　小さじ1/4
(a)塩　小さじ1/4

＜作り方＞
①ねぎは縦に半分に切って切り口を下にし、薄切りにする。えのきは根元を切り落としてほぐし、幅1.5cmに切る。
②鶏ささみ肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして一口大に切る。
③耐熱カップに「プラス糀 糀甘酒」、水、(a)を入れて軽く混ぜ、鶏ささみ肉、ねぎ、えのきを加えて混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱して肉に火を通す。
④ごま油を回し入れて黒こしょうを振る。

♦︎今回使った商品　プラス糀 糀甘酒
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_042/
♦︎公式サイトレシピ　レンジで簡単♪ささみのねぎだく糀甘酒スープ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_951/

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