【和風ガーリックバターステーキライス！】スーパーで売っているステーキ肉も焼き方を極めれば、極上ステーキに変身！

【和風ガーリックバターステーキライス！】スーパーで売っているステーキ肉も焼き方を極めれば、極上ステーキに変身！

皆さんこんにちはpapa`s cookingです！
いつも　ご視聴いただき有難うございます。
今回は、ちょっと贅沢！にんにくとバターの風味が最高のガーリックバターステーキライスを紹介します。
スーパーで売っているお手頃価格の輸入牛肉の選び方から、焼き方まで丁寧に説明します。
★少しでも皆様が喜んでいただける料理をこれからも投稿いたしますので
今後も宜しくお願い致します。

Hello everyone, papa`s cooking!
Thank you for watching Papa`s cooking channel.
This time, a little extravagance! We introduce you to garlic butter steak rice with the best garlic and butter flavor.
We will carefully explain how to choose affordable imported beef sold in supermarkets and how to cook it.
★We will continue to post dishes that you will enjoy.
Thank you for your continued support.

★プロが教える【鰹だしの取り方】和食料理店の味をスーパーの材料でも再現できます！

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【本日のレシピと材料】１人前
（材料）
白米　　　　　　　　　　　３００ｇ
にんにく　　　　　　　　　　　１かけ※少し大き目
牛肉（輸入リブロース）　　１５０ｇ

（調味料）
〈ガーリックバターライス〉
塩　　　　　　　　　　　小さじ半分
ほんだし　　　　　　　　小さじ半分
ブラックペッパー　１から２つまみ程度
しょうゆ　　　　　　　　小さじ１
バター（無塩）　　　　　　　１０ｇ
〈ステーキ〉
塩　　　　　　　　　　　　　　適
ブラックペッパー　　　粗びき　適
【ingredients】for one person
300g 　Steam rice
1 clove garlic
150 g beef (imported ribeye)
（seasoning）
〈Garlic butter rice〉
half teaspoon Japanese soup stock
1 to 2 pinches black pepper
1 teaspoon soy sauce
10 g unsalted butter
〈Steak〉
Salt, to taste
Black pepper, coarsely ground, to taste
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（自己紹介）
現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。
海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。
休みの日は家族の為に、料理を作っております。

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