【大食い女のジリ貧飯】もやし1.8㎏で米2.4㎏。3種の節約かさ増し丼！簡単・時短・節約・もやしレシピ【ロシアン佐藤】【RussianSato】
それは、大食い女が若かりし頃、食欲が大爆発していたとき。
200g10円で売られていた「もやし」を、いかにたっぷり美味しくするか。
を日々試行錯誤しておりました。
当時の私には、おいしい・はやい・やすい。の３拍子揃ったこの丼が節約のお供になっていました。
いまも、簡単にすぐ作れるからたまに作るよ🙆🏻🙆🏻
レシピは↓
大体4人前ずつ位あります！
★もやしあんかけご飯
○もやしあん
A.砂糖 大さじ3
A.オイスターソース 大さじ１
A.醤油 大さじ３
A.コショウ ひとつまみ
A.片栗粉 大さじ2
A.水 300ml
お肉何でも 100g
もやし 600g
青ネギ お好みで
○ごはん
ごはん 800g
＜手順＞
1. 容器にAを入れて混ぜる
2. フライパンでお肉を色が変わるまで炒める
3. お肉にもやしを加えてしなっとするまで炒める
4. ①で作った調味液を加えてとろみが付くまで混ぜながら加熱する
5. 器にご飯を盛る🍚
6. ④のもやしとネギ(お好みで)をのせて完成＼(^^)／
★もやしナムルご飯
○もやしナムル
もやし 600g
コショウ 小さじ1
ごま油 大さじ２
塩 小さじ3/4
おろしにんにく 大さじ１
白ごま 適量
青ネギ 適宜
○ごはん
ごはん 800g
＜手順＞
1. もやしを耐熱容器に入れて半分ラップをする
2. 500Wの電子レンジで10分チンする
3. Aを加えて混ぜる
4. 器にご飯を盛る🍚
5. もやしとネギ(お好みで)をのせて完成＼(^^)／
★もやしキムチご飯
○もやしキムチあん
もやし 600g
A.キムチの素 大さじ4
A.片栗粉 大さじ1
A.水 150ml
にら １把
お肉何でも 100g
たまご 3〜4個
かつおだしの素 小さじ２
白ごま・ねぎ お好みで適宜
○ごはん
ごはん 800g
＜手順＞
1. 容器にAを入れて混ぜる
2. フライパンに油をしいて溶きほぐした卵をいれる
3. 半熟スクランブルエッグのように炒めて一旦取り出す
4. そのままのフライパンでお肉を色が変わるまで炒める
5. お肉にもやしを加えてしなっとするまで炒める
6. かつお出汁の素を加えて混ぜる
7. ①で作った調味液を加えて、とろみが付くまで混ぜながら加熱する
8. ニラを加えてなじむまで混ぜながら加熱する
9. ③で炒めた卵を加えてなじむまで混ぜる
10. 器にご飯を盛る🍚
11. ⑨のもやしと白ごまとネギ(お好みで)をのせて完成＼(^^)／
0:00 START
1:56 もやしナムルご飯
5:58 もやしあんかけご飯
11:35 もやしキムチご飯
14:20 おわりのことば
編集：しらたま
レシピ手順整形：あごうちゃん（動画からいつも手順書き出してくれます🙆🏻）
企画・レシピ・撮影・出演・編集チェック：ロシアン佐藤
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50件のコメント
もやし炒めて卵入れて塩コショウだけの味付けのおかずが良く出たな~😆シンプル過ぎるけど旨かったな~😂土日のお昼は必ず父親が作るインスタントラーメン🍜🍥父親が留守の時は納豆チャーハン😅何故かめっちゃ旨かった😋学校帰ってからのおやつは焼かない味噌おにぎり🍙シンプル過ぎるけどけど旨かった😋
オイスターソース買っても使う気会があんまり無くて気がついたら賞味期限過ぎてるから買いにくいんだよね
社会人１年目…インターンでお給料少ないのに研修は山程あって、お財布はいつも腹ペコ(笑)
もやし、よく食べたなぁ…あと、鶏皮と鶏ガラも。
近所の鶏専門店で、鶏皮は100g50円で、ガラはタダでとありがたかったな🤗
あの頃はよく食べたので、鶏皮ともやしを塩胡椒で炒めて、やっぱりあんかけにして(笑)
鶏ガラはニンジン、じゃがいも、玉ねぎのスープにして、ガラのわずかなお肉もしっかりかじった🤣🤣
ろしのお料理見てたら懐かしくなった～🥰
久しぶりに鶏皮買ってきて作ろ💕💕
給料日前はもやしと豆腐祭りでした🤣当時の自分にあんかけにして丼にするって発想があったらなー🤣🤣💦茹でてわかめと和えてしそドレで食べてましたｗ
おうちめしで言えば、母がよく作ってた甘い麻婆豆腐🧓❗️麻婆って四川の辛いのをイメージされると思うのですが、我が家はめんつゆで作った甘ーい味付けでしたｗ私はそれが一般的だと思っていたので友達に振る舞ったらびっくりされてコッチもびっくりしたということがありました🤣ｗ
今でもよく作りますが旦那はんからは大好評を頂いております😘
おばあちゃんが作るツナの炊き込みご飯が大好きだったな♡
母の特製オムレツも子どもの頃の思い出の味・・母はけっこう昔からいろんな料理を手作りしてくれてほんと感謝。
美味しいもの食べるのってほんと・・幸せ。だからロシアンちゃんの動画は見てて幸せになります♡♡
貯金したかったので本当にありがたいです～( ；∀；)
アメリカ🇺🇸から応援しています📣
もやし美味しそう〜❣️
今月給料少なかったので、このレシピで生き延びたいと思いますw
ロシアンちゃん、美味しそうな節約レシピありがとう♡
トレーナーとてもかわいいです。
どこのですか？
ロシアンちゃん、フライパン捌きが上手ですね👏👏フライパン捌きが上手なロシアンちゃんが、羨ましいです。もやし丼シリーズ、どれもめちゃくちゃ美味しそうでした🤩それから、食べ方も綺麗ですね😆自分は、餡掛けもやし丼を家で作ってみたくなりました😄
コンソメ、中華出汁、オイスターにヒガシマルのうどんスープはひとり暮らしには味方でしたね。
美味しそう！もやし丼（あんかけver.）食べたくなっちゃいますっ(●´ω｀●)次のお休みに作ろうかな。
あ！トレーナーめちゃ可愛いです♥✨色合いがまた素敵ですねぇ(❁´3`❁)
ヨーロッパではもやしは高級品です😖羨ましい限りです🥰
ロシアン佐藤さん超節約メニュー
もやし丼は凄いね。
マジうまそうですね。
シャキシャキ音が食欲をそそります。
もやし、私はついつい火を通し過ぎてしまいがちなので、レシピ、参考にさせていただきます😊
今日の洋服はもしかしてももクロちゃん❓
あんかけ作りました！！！
めっちゃ美味しいです✨✨
おうちの味といえば茄子のオランダ煮です🍆
あなたのモヤシとラーメンを食べる姿は日本一気持ち良い！
もやし本当に助かりますよね。ひと袋18円のお店以外では買わなくなりました
こんにちは💞ロシアンさん初めてかき米します😊以前から良く📺観てました！気持ちの良い食べっぷりに惚れ惚れ💞大好き💞
肉のハナマサで、もやし2ｋｇ200円くらいだったなぁｗ
私もしてたな～
なつかしいよ💮
新生活を始める人が多いこの時期、このレシピは本当に助かる！
茹でうどんを5センチ位にカットして、長ネギの小口切り、豚ひき肉(ちょっとでいい).長芋のすりおろし、卵をぐちゃぐちゃに混ぜて、10センチくらいの丸型にして焼く。
ポン酢をつけて食べる。イェーイ。おすすめです。お試しを
お疲れ様です。私ももやしばかり昔食べていました。ヘルシーで美味しんですよね。食の原点かもしれませんね。
ロシアンさん 私もモヤシにずいぶんと助けてもらいました(^ ^)
私の場合は炒めるだけでした(#^.^#)
あの頃が懐かしいですね
口に入れるまでしかみれないの悲しい😢
ゴクっと飲み込むところまでみたいよー
色んなもやし料理ありますね全部美味しそう🙆私ももやしは今でも安いときには買って食べます☺️
なんせ安い💴✨👛です真似してみます🎵
本当にお金がない時期ってありますよね😂
学生の頃は茹でたパスタに市販の麻婆豆腐の餡だけをかけて、餡かけパスタにして食べてました(笑)
今でもたまに食べたくなります(笑)
もやしって安いしなかなか栄養もあるそうですね！ナムルが買えなかった時代もありました(笑)今回はいつでも作れるレシピとしてはいけんしますね。いつもありがとうございます。
もやしあんかけ丼今日作った！めちゃくちゃ美味しかった♥
もやしあんかけ丼はお肉高くてなかなか買いにくいから、木綿豆腐を無料でもらえる牛脂とかで炒めて似たようなの作ったことあります。
モヤシよりもキャベツの方が安い?
若かりし頃、うどんと味噌だけの味噌煮込みうどんを食べてました、、、、一人前ですけどね😆
飽きずにリピートしていました。もやし大好きです♪
給料日前の参考になるので、どんどん節約？ごはん紹介して下さいまし！
早速もやしあんかけ作りました～。鶏ひきで作ったけどさっぱり好きな私は十分でした。めっちゃ簡単に作れたし、オイスター入ってるけど思ったより濃くなくて、キャベツや白菜でもおいしいかもと思いました。また作ります。簡単レシピまた教えていただきたいです！
あんかけもやし炒めはわたしにとっては母の味です🥰
栄養価が高くないから親的には食べさせたくはない雰囲気でしたが大好きで美味しくてもやしあったらいつもねだってました笑
ロシアンちゃん、
料理上手だから
ありがたや。
美味しそう！
オイスターソースは味が苦手でなかなか買わないし使わないなぁ、、、
私がお金のないときは、業務スーパーなどで売ってる安いそうめんに、油、塩、黒胡椒、めんつゆを混ぜ合わせるだけの簡単なのを飽きずに食べてましたねー
おばあちゃんめしではないかもですが、子どものころよく食べてたのが、木綿豆腐(か焼き豆腐)と玉ねぎを鯖の水煮缶と一緒に煮たものが懐かしいデスね✨
あんかけは正義。
社会人2年目だけど実家暮らしだからまだ楽だわ。
ロシアンちゃん楽しんでるのがいいね
貧乏食材じゃなくて普通に美味しい
これは参考にしなきゃ！！
ばぁばの料理で好きなのは、かぼちゃの甘煮🥰もーこれは自分的に、最高級の料理人が作った甘煮より美味しい自信がある！！それくらいばぁばのかぼちゃの甘煮が大好き😍
うちのおうち飯は、両親が居酒屋さんだったので創作レシピが多かったです。中でもおにぎりコロッケが好きで嫌がる母親が作ってくれたのを思い出します。
ケチャップとチーズが入ったおにぎりを衣つけて揚げ、ケチャップをかけて食べるだけなんですが、おにぎりを揚げるのは至難の業らしいです。🤣
2番目のが好き☺️
作ってみます😊
術後にこのレシピでしばらく節約生活します。
レシピ参考にさせて貰います。🙏☺️
ちゃんともやしのひげを取っているあたり素晴らしい👏✨いつもめんどくさいのとバタバタご飯作るからスルーしちゃうけどヒゲをとると確かにもやし美味しくなる…。仕事が丁寧…。もやしナムル家族みんな大好き。モヤシ餡掛けも我が家の定番だから今度こちらのレシピで作ってみたい✨️豆板醤入れても美味しそう🤤
もやしあんかけのレシピを参考に厚揚げとか人参とか入れてかさ増しして夕飯にしました〜😊❤
好みの味でペロリ！でした✨ご馳走様でした！