かぼす大量消費！モヒートやソースに使える！かぼすシロップの作り方
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かぼすシロップ
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◆材料（作りやすい分量）
かぼす果汁 100㏄
かぼすの皮 適量
グラニュー糖 200g
水 100㏄
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/2020091101
※清潔な容器に入れ、冷蔵庫で2～3週間ほど保存可能
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豚肉のソテー かぼすバターソース
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◆材料（2人分）
豚リブロース肉（とんかつ用） 2枚（300g）
塩 小さじ2/3
黒こしょう 適量
片栗粉 適量
オリーブ油 大さじ1
にんにく（薄切り） 1片分
バター 10g
かぼすシロップ 大さじ2
クレソン 適量
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/2020091102
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かぼす青じそモヒート
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◆材料（1人分）
青じそ 4枚
かぼすシロップ 大さじ3
焼酎 大さじ3
氷 適量
炭酸水 200㏄
かぼすスライス 1枚
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/2020091103
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#栗原心平 #かぼす #レシピ #作り方 #簡単 #モヒート #豚肉
25件のコメント
香り高いかぼすシロップを使った手軽な料理です。
今回のレシピの材料や作り方は概要欄で見てくださいね。
はい食べたいです！美味しそう。エプロンの首ひも、いつもなが〜〜くて気になるのはわたしだけ〜🤔
とっても美味しそうです!!心平さんのレシピは夫に好評です!
エプロン今日も素敵です！腰できちんと結び、首は引っ掛ける程度なのは肩や首への負担を減らすデザインですよね！デザイン性と機能性、エプロンも欲しくなってきました!
法被可愛いですね！
カボス明日大量購入しなきゃ…
お酒のカボス搾り方勉強になりました！
ソテーもとても美味しそう(´,,•﹃ •,,｀)
家族でみてます！！
動画始まってすぐに法被！印象的でした！モヒート美味しそうです😍家でモヒートなんてできると思ってなかったけど、これならできそう！ありがとうございます😊
ごちそうさま♪
作ってみまーす
かぼす大量にいつも頂いて使い道に悩んでいたのでとても参考になりました。早速作ってみます！ありがとうございます😊
豚のかぼすバターソース作ってみよう思います♬ 皮目を下にして絞る？！良い事聞きました👍今晩のジンコーラに絞ってみます！
母の実家が徳島県でスダチが有名なので母に聞けば色々な料理知ってそう🎵
ちなみに、カボスとスダチに違いはあるのですかね⁉️
カボスサワーもおいしいですが、ジントニックのライムの替わりにカボス使ってもおいしいですよ
失礼だと思いますが、男子ごはんの流れから見に来ると。。。真面目すぎる気がします。物足りない感が………。
ご飯を作るための内容には問題無いんですけど
料理だけでなく、お酒のメニューも考えるですね
実家にかぼすの木があるので大量に作ろうと思います
I love shisō!! Thx for teach new recipes: syrup, drink, meat…
かぼたんの扱いがｗｗｗ
かぼすは時季になると農協や農家さんで売っているので助かります。
サッパリとして香りが爽やかそうですね。シロップを作ってどんどん使ってみようと思います。
レモンバターソースはよく作りますが、また違った味が楽しめそうです。
かぼすシロップを使ったモヒートと豚のソテー、なんて贅沢～♪♪
美味しいに決まってます（笑）
お肉の脂とかぼすの香りの相性が絶品なんですね。
かぼすシロップは量がそこまでなくて作れませんでしたが、豚肉ソテーでかぼすシロップだけただのかぼす果汁使って作ったらそれだけでもめちゃくちゃ美味しかったです☺️ありがとうございました！！！
作ってみました。めちゃくちゃ美味しかったです！
かぼすシロップいっぱいできたので他にも料理への活用法教えていただけると嬉しいです。
収穫したかぼすが余ったので参考にしたいと思います！神！
青じそってヘタじゃなくて茎のような気がするのですが……(･_･;
大分県の有機かぼす農園の果汁を手に入れました。
かぼすシロップとかぼすサワーをこれから作りたいと思います‼️
かぼすを買ってきたので参考にさせていただきます！
絞って炭酸水で割るだけでも美味しいですね👍
我が家で実ったカボスでつくります。かぼすシロップ最高です☆