【簡単時短】漬け込み不要の絶品唐揚げの作り方・ポイントをご紹介（晩ごはんレシピ）
漬け込み不要の唐揚げの作り方は下記のほか、Coodpadにも載せていますので、ぜひ試してみて下さい！
https://cookpad.com/recipe/6049136
漬け込み不要から揚げ 材料（2人分）
鶏もも肉 300g（1枚）
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒、砂糖 小さじ2
☆塩 小さじ1/4程度
☆おろししょうが、おろしにんにく
片栗粉 大さじ2＋適量
サラダ油
① 鶏もも肉の余分な脂を落とし、一口大に切る。
② ボウルに①、☆を加えて軽く混ぜる。
③ 片栗粉大さじ2を加え、とろみが付くまで混ぜる。
④ 片栗粉を器に用意し、③に片栗粉を付ける。
⑤ フライパンの場合、170~180℃で5~7分揚げる。
※ フライパンの場合は、たっぷりの油で揚げるよりも「気持ち長め」で揚げて下さい！
【ポイント】
片栗粉を2つの用途に分けて入れましょう！
① とろみ付け（塩気がしっかりと付いた調味液をコーティングさせる）
② 衣付け（サクサク食感にします）
Time-saving Japanese “karaage” (fried chicken) ingredients
300g chicken thigh
1 tbsp soy sauce
2 tsp sugar
2 tsp cooking wine
1/4~ tsp salt
grated ginger, grated garlic
2 tbsp +α potato starch
vegetable oil
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#唐揚げ #食の贅沢 #料理 #レシピ #から揚げ
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17件のコメント
簡単 時短 なら お弁当に いいですね～🎵 前もって漬けて置かなくても 唐揚げ弁当が 作れてしまう💦いいですね～👍️
だいぶ動画のテンポよくなったね。
漬け込みなしだとすぐ食べたい時有り難いです👅唐揚げ大好き😍
ザクザク音がウマそー☆彡
きっと、ビールがうまいぞ。
キャベツの「千切り」か「ザク切り」があれば尚可。
コロモに「青のり」とか「うめフリカケ」を多めに混ぜてもGOOD！
(￣￢￣)♪お腹空いた～((T_T))寝しなの唐揚げとか最高です(￣￢￣)♪見るだけは辛いけど(￣￢￣)♪片栗粉の使い方がポイントですね(￣￢￣)♪あぁ寝る前に唐揚げ食べたい(￣￢￣)♪ナッツでもつまんで寝ます((T_T))
もっと伸びていいチャンネルだなぁ
鶏肉だけでなく、他の何かの唐揚げにも応用できますね！
唐揚げは大好きだけれど、このごろ年のせいか、モモ肉が苦手になってしまい…😓 むね肉でも、できるかな？ 作ってみますね！😃
今日～もも肉どうしようと悩んでる時に動画来ました！とっても美味しい😋もらいましたありがとうございます🙇♀️🙇♀️🙇♀️ホント味シミシミでした～😋😋😋
早速作ってみました。
「めっっっちゃジューシー✨」との事。
今日もはるかさんのおかげで美味しいごはん、ご馳走さまでした〜。
(｡-人-｡)
とても分かりやすい説明で食べたくなりました😊早速、鶏肉買って使ってみようと思います🎵
今日は何食べる🍴ってな感じで手際よく出来てるし、がぶりとかぶりつく食べっぷりが良いわ。料理上手な男の子は彼女やら男に好かれるよ。
美味しそう。
美味しそうだし、動画も良い感じです！応援してます！
好きすぎてずっと見てます！！(作らないのに)
片栗粉がポイントですねぇ
今日早速やってみます
⬇️
やってみました。
カリカリでおいしかったです。
今日作ってみたいと思います！美味しそう🥺
めっちゃくちゃザクザクでしかも美味しすぎる！！ベビースターラーメンの味に似てました🤭 鶏肉さえあれば思い立ったらすぐ作れるので、夜中急に食べたくなっても作れるのが良い…！けど太る…！！笑