【衝撃レシピ】こんな肉じゃが見たことない！！【洋風塩肉じゃが】
愛知県豊橋市の着物バーテンダー繊月です！
今回は今日の料理のベストレシピからホタテの水煮缶で味付けをする洋風テイストの肉じゃが。【洋風塩肉じゃが】を作りました。
簡単で美味しいので是非一度作ってみてください。
「洋風塩肉じゃが」 レシピ
材料(2人前)
豚バラ肉(薄切り) 100グラム
じゃがいも (笑) ニコ
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト田「洋風塩肉じゃが」 レシピ
材料(2人前)
豚バラ肉(薄切り) 100グラム
じゃがいも (小) 2個
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 6個
ホタテ貝柱の水煮 1巻
塩・胡椒・サラダ油
1 じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらし、水気を切る。玉ねぎは繊維に沿って5ミリ厚さに切る。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。豚肉は4センチ長さに切り、塩小さじ1/3、こしょう少々を振る。
2 鍋またはフライパンにサラダ油少々を引き、豚肉を中火で炒める。油が出てきたら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
3 ににじゃがいもミニトマトを加え、ホタテを缶汁ごと入れて混ぜる。
4 火を少し弱め、蓋をして7 、8分間じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。味をみて足りなければ、塩・こしょう各適量で整える。
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