マジで芋、こんなにヤバくなる。焼くだけでカリカリもちもちベイクドもちポテトの作り方

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★今回のレシピはこちら↓
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【じゃがもちガレット】
じゃがいも…正味150g
ピザチーズ…50g
サトウの切り餅 シングルパックミニ…4個
アジシオ…適量
ケチャップ…適量
黒コショウ…適量

【じゃがもチーズチヂミ】
じゃがいも…正味150g
ピザチーズ…50g
サトウの切り餅 シングルパックミニ…4個
小ネギ…適量
いりごま…適量

=タレ=
醤油…大さじ1
砂糖…小さじ1
酢…小さじ2
味の素…2振り
ラー油…適量
★味変でタバスコ

じゃがいも正味150gを千切りにし、油をしいたフライパンに半分のせ、ピザチーズ50gを半分、サトウの切り餅シングルパックミニ4つを割ってのせ、ピザチーズののこり、じゃがいもののこりをのせ中火で両面焼きアジシオとケチャップで味をつけて完成。
(チヂミの場合は小ネギといりごまをちらし、つけダレにつけて完成)
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32件のコメント

  1. サトウの切り餅 シングルパックミニは餅巾着作るのにいいなぁ
    おでん作るとき毎回包丁で切って油揚げに入れるのが面倒だったんだよ

  2. じゃがいもの千切りっておろし器を使うとこんな手軽にできちゃうのか…
    リュウジさんには料理道具の使い方教本を出してほしい

  3. じゃがいものカリカリ美味しそうで料理上手ですね。
    Brother4Channelさん、はなわチャンネルとコラボしてください。

  4. りゅうじさん
    いつもレシピありがとうございます!
    YouTubeを開いた時、新しいレシピが出ている時は食材だけの写真より、どんなものが出来上がったかの写真の方が見ます😅
    でも、いつも美味しいレシピありがとうございます🙏

  5. 私はなーんか餅って正月に食べるもの!なイメージ。なので年1買うかどうか。あとなーんか高く感じちゃうんですよね。でもこれならいいですね(*´﹃`*)

  6. 自分は多分マックのポテトくらいの細さにするのが限界なので、包丁以外の方法紹介してくれるの助かるラスカル。

  7. せん切り‥流石ですね😊
    私も、包丁でやる派ですお餅はちぎるだけでよいですか?薄く切ってからとか?サイコロ状かな?

  8. 聞いてください!

    「あんこは何派?」と聞かれたので、「粒あん、こしあん、ものによるよ」と答えたら、「え?粒あん一択でしょ」って言われました。

    こしあん派として「お正月にお餅を茹でて、こしあんを乗せるよ」と例を挙げたら、「お餅を茹でるって何?ww」って笑われちゃいました。新潟県下越地方出身なので、茹で餅が普通だと思ってたんですが、Twitterでも「知らない」という反応で…ショックでした。

    お餅繋がりで話しますが、お正月には「サトウの切り餅」を使って、ずっと茹で餅を食べてたんです!(涙)

    ぜひ、お餅レシピを投稿してください! <m(__)m>

  9. うちに鏡餅の残り‼︎⁇があったので、速攻つくりました!
    メッチャ美味かった〜
    スライサーで芋を薄くしてから千切りにしたら簡単にできましたよ!

  10. この後直ぐ Amazonに砂糖の切り餅を ポチッとしに 行きます 絶対に 美味しいですよねぇ😊👍

  11. 腹持ち良さそうで、おやつに子どもたちがとても喜びそうです!出来上がったものを冷凍保存出来るでしょうか?🥺

  12. そう、いろんな人見てるから、多面的に頭の良いリュウちゃんは切り方も包丁、道具バージョンにし、視聴者目線

    明日の朝食にしようかな
    芋は、北あかり
    餅がサトウのしゃぶしゃぶモチ(常備、孫2人とも大好き)しかないけど

  13. 今日の朝ごはんに2種とも作りました
    ののじも持っていますが 包丁で細く切るの楽しかったです
    綺麗にそろって行くのにうっとり 作る工程も楽しみのうちですね 美味しかったです ありがとう

  14. こういう料理する時、何分焼けばお餅が食べられるようになるのか分からない。ので、使わないという悪循環。なんか餅に芯が残っちゃうんだよね。

  15. ぼこぼこのところは芽が出るところ。土臭くなるだけじゃなくて、芽にはソラニンという毒があるから必ず取り除いてくださいね。