とろとろ！おいしい！オニオングラタンスープの作り方 | How to make French onion soup
この動画は玉ねぎを使ったオニオングラタンスープの作り方を紹介しています。
電子レンジを使って玉ねぎの加熱を時短します。
スープは少し味を薄めにすると、チーズの塩分でちょうどよい味になります。
This video introduces how to make French onion soup using onion.
Use the microwave to reduce the heating time of the onions.
Let’s cook!
[クックパッドレシピ]
https://cookpad.com/recipe/6574921
[作り方]
0:00:00 オニオングラタンスープの作り方
0:00:06 01:玉ねぎを薄切りにする
0:00:16 02:薄切りにした玉ねぎを耐熱皿に入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで4分加熱する
0:00:32 03:フランスパンを1cmの厚さにスライスする
0:00:41 04:フランスパンを焼いて焦げ目をつける
0:00:49 05:ニンニクをみじん切りにする
0:00:58 06:鍋にバターを溶かし、ニンニクを入れて香りが立つまで加熱する
0:01:07 07:鍋に玉ねぎを加え、強火で水分を飛ばす
0:01:15 08:玉ねぎの色が変わってきたら、弱めの中火にしてあめ色になるまで炒める
0:01:21 09:鍋に水、コンソメ、塩、胡椒を入れ、煮立たせる
0:01:45 10:耐熱容器にスープを注ぎ、フランスパンを乗せ、チーズをのせる
0:02:01 11:200℃に予熱したオーブンで10分焼く
0:02:11 12:パセリを散らす
0:02:19 13:完成！
0:02:22 [材料]
玉ねぎ 1個
フランスパン 1切
ニンニク 1片
バター 10ｇ
水 400ml
固形コンソメ 1個
塩 少々
胡椒 少々
ピザ用チーズ 30ｇ
パセリ 少々
0:02:50 [チャンネル登録はこちら↓]
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