131203海鮮ミルク炒め
エビイカホタをふだに使いました魚介類の
旨味とコのあるミルクが絶妙なバランス箸
が止まらない美味しさです海鮮ミルク炒め
をご紹介し
ます材料はご覧の通り
ですでは作り方ですまずむきエビは背覗き
材料Aを振りますイカは皮を覗いて甲子場
に切れ目を入れ一台に切ります
アスパラガスは筋を除き斜め切りにします
えりんぎは横半分に切ってから4等分にし
ます生姜はみじん切りにしましょう鍋に湯
を沸かしイカとアスパラガスをさっと茹で
て水気を切りましょうフライパンに
サラダ油を熱し生姜を炒めます香りが立っ
たらむきエビ
リカタエリンギの順に炒めて牛乳材料Bを
加えて混ぜ合わせますとろみがついてき
たらアスパラガスを加え人に立ちさせて器
に盛れば出来上がりです生姜の香りが
美味しさを引き立ててくれますよぜひお
試し
くださいDET
