火を使わずに。白菜ぺろり！ #簡単レシピ
さくらいゆか Nadia artist/管理栄養士
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【Instagram ゆか @yuka_raku5han】
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給食での大量調理を経験し、家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
洗いもの時間10分短縮！こどもや自分とゆっくりしたい。
\ラクしたってちゃんとおいしい//
そんなレシピを投稿しています✍️
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【Nadia @さくらいゆか】
https://oceans-nadia.com/user/741870 ———————————
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ただ混ぜるだけで抜群においしい！
白菜とサバのおかずサラダ📋
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味見ではなく本気で食べてた2歳児の手。
この後、7歳児も寄ってきて、
サラダの80%を平らげました。
✔︎お魚を触るのが苦手
✔︎でもお魚も食べさせたい
✔︎白菜をたくさんいただいた（又はまるごと買ってきた）
✔︎火を使わずにおかずを作りたい
こんな方にぜひおすすめです♩
-レシピ-
-材料- ※目安：副菜4人分
にんじん 1/2本
白菜 1/8玉（約350g）
サバ水煮缶 1缶（80g）
【A】ごま 大さじ2 砂糖大さじ1 塩小さじ1/4
レモン汁大さじ1 レモンの皮 あれば◎
-作り方-
1.にんじんと白菜を細切りにし、袋に入れる
2.1に、サバ缶と【A】を入れてよく揉む
3.袋の空気を抜き、時間を置く（以下ポイント参照👇）
-ワンポイント-
✔︎置き時間はお好みで🙆♀️
置く時間が短い（〜30分）→シャキシャキパリパリ
置く時間が長い（30分〜一晩）→しんなり味染み
✔︎代用食材例
白菜→キャベツ
サバ缶→ツナ缶
-栄養価- ※1人前当たり
エネルギー 93kcal
たんぱく質 6.0g
脂質 4.7g
糖質 5.9g
食物繊維 2.2g
食塩相当量 0.6g(汁気を切ることで減らせます)
-アレルギー-
卵/小麦/乳不使用
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