和食とイタリアを合わせてみた!! Part2 #shorts

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オクラとししとうのピカタ
難易度★☆☆ ⏰ 15分 💲200円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は夏野菜をピカタにしてみました。
天ぷらに飽きた方はこんなレシピもいかがでしょうか!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

★材料★
ししとう 6本
オクラ 6本
塩 小さじ1
卵 2個
粉チーズ 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
片栗粉 適量
オリーブオイル 適量
レモン汁 10滴
マヨネーズ 適量

作り方
1 ししとうのヘタを落とし、切り込みを入れる
2 オクラのガクを切り、塩をかけ、まな板で擦る
3 卵を割り、混ぜ、粉チーズ、顆粒コンソメを入れさらに混ぜる
4 片栗粉をまぶした1、2を3に潜らせ、オリーブオイルをしいたフライパンで揚げ焼きにする
5 お皿に盛り、レモン汁、マヨネーズをトッピングする。

ワンポイント👌
最後にレモン汁をかけることでさっぱりとした風味になりますよ🔪

#ししとう #揚げ物 #オクラ #レシピ