ごはんのお供に最高!めんつゆに入れても最高!オクラが最高においしいです。【山形名物だし風】

    今回のレシピは、山形名物だしを超アレンジしたレシピです。ご飯のお供にピッタリ!おくらがおいしいのでぜひ!

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    銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
    オーナー青池隆明(富山県出身)と
    高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
    楽しくおしゃべりをしながら、
    日本各地の美味しい食材を使った
    誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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    食材
    ・オクラ 24本
    ・ミニトマト 10個
    ・みょうが 3本

    調味料
    ・バルサミコ酢 大さじ2
    ・醤油 大さじ2
    ・オリーブオイル 大さじ2
    ・おろし生姜 1かけ
    ・おろしにんにく 適量
    ・だしパック 1袋
    ・輪切り唐辛子 お好みで適量

    ※レシピの詳細については、特定の事情により
    他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
    ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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    調理道具
    使用している調理器具はROOMにまとめています。
    http://tinyurl.com/yq3ddy5k

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    9件のコメント

    1. 当チャンネル毎年恒例のだしです!山形県民の方、ぜひ感想を!

      こんなのだしじゃない!っていう方もぜひコメントお待ちしております!

      何はともあれ、おいしいのでぜひ作ってみて下さい!

      ご飯だけでなく、蕎麦やそうめんのめんつゆに入れても最高に合います👍

    2. 最近お米を食べてなかったんですが、これはぜひ作って食べたいです…健康にはくれぐれもご注意ください!

    3. オクラは大好物🎉
      トマトジュースとバルサミコ酢と鰹だしと茹でたオクラ(刻み)で蕎麦食べると美味いですよ✨
      乾麺ですが西わらび練り込んだ蕎麦を使います。

      夏バテ解消にはもってこい🎉ですよ✨

    4. 粘りのある食材大好きなので、このオクラとトマトのだし、とても美味しそうです😋
      和出汁とバルサミコで絶妙な日伊融合が良いですね🤗
      ホント作ってみたい一品です😊

    5. 山形のだしは夏に良く作りますが、イタリアン風は作ったことがないので今度やってみます。