ごはんのお供に最高!めんつゆに入れても最高!オクラが最高においしいです。【山形名物だし風】
今回のレシピは、山形名物だしを超アレンジしたレシピです。ご飯のお供にピッタリ!おくらがおいしいのでぜひ!
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材
・オクラ 24本
・ミニトマト 10個
・みょうが 3本
調味料
・バルサミコ酢 大さじ2
・醤油 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・おろし生姜 1かけ
・おろしにんにく 適量
・だしパック 1袋
・輪切り唐辛子 お好みで適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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9件のコメント
当チャンネル毎年恒例のだしです!山形県民の方、ぜひ感想を!
こんなのだしじゃない!っていう方もぜひコメントお待ちしております!
何はともあれ、おいしいのでぜひ作ってみて下さい!
ご飯だけでなく、蕎麦やそうめんのめんつゆに入れても最高に合います👍
保存はどれくらい効きますか?
最近お米を食べてなかったんですが、これはぜひ作って食べたいです…健康にはくれぐれもご注意ください!
やっときたダシ😭今年はレシピあがらないのかと思ってマイレシピでやっちゃった😭
Aos’の2トップがアオズマルシェでグズグズでおもろかったです!!!
オクラは大好物🎉
トマトジュースとバルサミコ酢と鰹だしと茹でたオクラ(刻み)で蕎麦食べると美味いですよ✨
乾麺ですが西わらび練り込んだ蕎麦を使います。
夏バテ解消にはもってこい🎉ですよ✨
粘りのある食材大好きなので、このオクラとトマトのだし、とても美味しそうです😋
和出汁とバルサミコで絶妙な日伊融合が良いですね🤗
ホント作ってみたい一品です😊
オクラの山形名物だし風、すごく美味しそうです‼️
山形のだしは夏に良く作りますが、イタリアン風は作ったことがないので今度やってみます。