炊飯器だけで1食完成!えびピラフ&オニオンスープ

    炊飯器を使った超時短レシピ!素材を切ったら、あとは通常の炊飯ボタンを押すだけでえびピラフ&オニオンスープの2品が完成!

    ★ レシピ(仕込み時間目安:5分)

    [材料 (2人分)]
    ■えびピラフ
    無洗米:1.5合
    水:300cc
    むきえび:100g
    ミックスベジタブル:50g
    マッシュルーム:2個
    コンソメキューブ:1個
    胡椒:少々
    バター:20g

    ■オニオンスープ
    玉ねぎ:1/4個
    コンソメキューブ:1個

    [作り方]
    1:下ごしらえ
    玉ねぎを、2mm幅の薄切りにする。
    カップ(200cc程度)に、コンソメ(各1/2)、玉ねぎ(各半量)、水(各100cc)を入れる。
    カップをアルミホイルで包む。
    マッシュルームを、1mm幅の薄切りにする。

    2:一緒に炊飯する
    内釜に無洗米、コンソメ、胡椒、バターを入れ、ベジタブルミックス、マッシュルーム、むきえびを入れる。
    水(300cc)を回し入れ、炊飯器にセットし、アルミホイルで包んだカップを乗せて、通常の白米モードで炊飯する。

    炊けたら、カップを取り出す。
    混ぜたら、オニオンスープの完成!
    えびピラフをよく混ぜて、器に盛り付けたら完成!

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