【鶏胸肉のみぞれ煮】料理大好き不健康サラリーマンの簡単レシピ #shorts
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鶏胸肉のみぞれ煮
⏰ 20分 💲300円
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オハッス、どうもカピバラ03です。
今回はヘルシー鶏胸レシピであるみぞれ煮を作りました。
今回はおすすめの黄金比で味付けしてあります。必見ですよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
★材料★
鶏胸肉 1枚
大根 200g
大葉 5枚
醤油 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
塩 少々
こしょう 少々
おろし生姜 小さじ1杯
片栗粉 大さじ1.5杯
サラダ油 適量
青ねぎ ,少々
★作り方★
1 大葉の茎もとを切り、丸めて細切りにする
2 大根の皮を切り、おろしていく
3 大根おろしに醤油、みりんを混ぜる
4 鶏胸肉の皮を剥ぎ、厚い部分を薄くする
5 8等分にする
6 鶏胸肉とおろし生姜、塩、こしょう、片栗粉を揉み込む
7 サラダ油をしき、焼いていく
8 火が通ったら大根おろし、大葉を入れ、蓋をして3分煮込む
9 青ねぎをかける
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Sleet boiled chicken breast
⏰ 20 minutes 💲 300 yen
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Oh, this is Capybara 03.
This time I made a healthy chicken breast recipe, sleet simmered.
This time, it is seasoned with the recommended golden ratio. Must-see !!
Let’s cooking 🍳🔪🎽
★ Materials ★
1 chicken breast
Radish 200g
5 perilla
2 tablespoons of soy sauce
2 tablespoons mirin
A little salt
Pepper a little
1 teaspoon grated ginger
1.5 tablespoons of potato starch
Appropriate amount of salad oil
Green onion, a little
★ How to make ★
1 Cut the stem of the perilla and roll it into small pieces.
2 Cut the radish and grate it.
3 Mix grated radish with soy sauce and mirin.
4 Peel the chicken breast and thin the thick part
5 Divide into 8 equal parts
6 Knead chicken breast, grated ginger, salt, pepper and potato starch.
7 Drain the vegetable oil and bake it.
8 When cooked, grate radish, add perilla leaves, cover and simmer for 3 minutes.
9 Sprinkle green onions
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