チンジャオロース パリッとシャキッと炒めるコツ‼#211

    フッ素加工のフライパンを使わないだけで野菜の甘さが際立ちます!頑張って切った甲斐のある一品ですよ!

    豚肉(牛肉) 200g
    醤油    大1
    酒     大1
    片栗粉   小1
    ピーマン  2個
    パプリカ  1/2個
    筍(水煮)  100g

    <調味料>
    オイスターソース 大1
     醤油      大1
     砂糖      大1
     酒       大1
    片栗粉      小1

    ●大澤チャンネルのインスタ → http://urx.red/PA8X ぜひ登録してね~
    ●大澤チャンネルのショッピングサイト⇒ https://fril.jp/shop/zakuzaku
    ステンレス菜箸、鍋磨き用ブラシなどオリジナル商品を販売しています。
    中古品のステンレス鍋をお得に買えます。

    ●チャンネル登録の方法
    チャンネル登録をすると「いいね」ボタンで応援出来たり、コメントが出来たり、新作動画のお知らせ機能が使えたりします。
    チャンネル登録には「googleアカウント」の作成が必要です。ご不明な方は2分で出来ますのでこちらの動画を参考にして頂くと分かりやすいですよ!
    https://www.youtube.com/watch?v=VxqlXBqWQxs

    ●過去の人気動画
    ・だしを使わず美味しい味噌汁

    ・醤油とパイン缶で作るスペアリブ

    ・味噌フォンデュ

    ・ほくほく大根フライ

    ・これで完璧!お鍋磨き完全マニュアル

    ・栗の渋皮煮

    ・有名ステンレス鍋5社の比較

    ・かんたんアップルケーキ

    ・買って良かったもの4選

    ●健康にこだわるあなたと一緒に続けたい玄米習慣
    安全な発芽玄米・酵素玄米を食べています。
    なでしこ健康生活⇒https://hatsuga-kousogenmai.com
     
    ●動画内で僕が使ってるお料理グッズはここにまとめています!
    徹底的に調べ上げ、使い倒した渾身の商品ラインナップです。
    http://urx.blue/Ukdj

    ●ステンレス鍋をお使いはじめの方へ 分かりやすい火加減メモ
    ・ガス火 ⇒ http://u0u0.net/TvX5
    ・Panasonic/National ⇒ http://u0u0.net/TiBh
    ・東芝 ⇒ https://drive.google.com/file/d/1wGqqTImNreWek65Cp-6gIGK1-fxn0s8S/view?usp=sharing
    ・日立 ⇒ https://drive.google.com/file/d/1ER0lhed9ujuXYEA2MLHcABMdDyGPooOF/view?usp=sharing
    ・MITSUBISHI ⇒https://drive.google.com/file/d/1LcTgI_2175ihn2pMqsRxzTvT7lcjeUxm/view?usp=sharing
    ・アイリスオーヤマIH ⇒ https://drive.google.com/file/d/1z-oK3XaKoZ3h9HRmn17zdwtlD-gC9Gm6/view?usp=sharing

    大澤チャンネルへの個別ご連絡、コラボ依頼、は iissaamuu2016@gmail.com までお願いします。
    第一次産業の方とのコラボを熱望しております‼ 
    ご自身のこだわりの食材の素晴らしさをぜひ一緒に料理し世の中に広めさせて下さい!
    #ご飯がすすむ#ステンレス鍋#中華

    7件のコメント

    1. 半信半疑でみてました。挑戦するのが怖いです(笑)いつも味付きはひっついて悲惨なことになるので、最近は、フライパン用ホイルを作ってつくること多くて・・・

    2. いつも楽しく拝見してます。
      今回、フライパンを使っていますが持っていないので、ロイヤルクイーンの大フライパンでも同じように作ることが出来ますか?

    3. 大フライパンでやってみました。お肉が焦げるくらいほっておいたんですが、こびりついてしまった。😂再チャレンジしてみます。ピーマンは炒めると言うより上に乗っかってるくらいでもちゃんと火が通ってました。フライパンはどこで購入できますか?

    4. 初めて自分で青椒肉絲つくりました❣️
      信じられないくらい美味しくできて感激です。もうお外では食べられませんね🤣
      いつも美味しいレシピをありがとうございます💕

    5. チンジャオロースまで出来るのですね。感激です。時短のお料理を作る事で近頃はお料理が苦になりません。楽しんで作っていますよ☺️