コーンフレークでカリカリ衣に☆カリカリフライドチキン ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
塩・・・適量
鶏肉(もも)・・・150g
揚げ油・・・適量
白胡椒・・・適量
コーンフレーク(無糖)・・・15g
A: 卵・・・20g
A: 牛乳・・・10g
A: 薄力粉・・・5g
【手順】
(1) 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
(2) 塩・白胡椒を振り味をつける。
(3) Aを混ぜ合わせておく。
(4) コーンフレークをビニール袋に入れ手で細かく砕く
(5) A、コーンフレークの順に鶏肉につける。
(6) 160℃の油で5〜6分揚げる。
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