栗園の栗ごはんの作り方 How to make chestnut rice
【材料】
栗（10-14個位） 米2-3合 水 塩（小さじ1） 酒（大さじ1） 昆布適量
【作り方】
1. 鬼皮と渋皮をむき、30分ほど薄い塩水に浸けてアクを抜きます
2. 炊飯器に米、水、塩、酒を入れ、混ぜます
3. 1の栗、昆布を入れて炊きます
4. 炊き上がったら混ぜ合わせ、少し蒸らして完成です
Ingredients
-Chestnuts (about 10-14 pieces)
-rice 300-450g
-Water
-salt 1 tablespoon
-sake 1 tablespoon
-konbu
How to make
1. peel the skin, soak in thin salted water for 30 minutes to remove the scum.
2.Put rice, water, salt and sake into rice cooker and mix. 3) Add 1 chestnut and kombu (kelp).
3. add the chestnuts and kelp and cook. 4.
When the rice is cooked, mix them together and let it steam for a while to complete cooking.