アクアパッツァ

アクアパッツァ

【アクアパッツア】
　
もうすぐ母の日。

“ありがとう”と言葉で伝えるのは少し照れくさいけど、
その代わりに料理に思いを込めて。
　
仕事に家事に、育児に頑張っている妻のために
今日は、タイを丸ごと一尾使ってアクアパッツア！
　
「オーマイほめDELI アクアパッツァの素」を使えば、
家庭でもレストランの味♪
　
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《オーマイ　ほめＤＥＬＩ　アクアパッツァの素》
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《DANTEオリーブオイル》
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▼材料　3～4人分
・オーマイ　ほめDELI　アクアパッツァの素　　１袋
・DANTE　オリーブオイル　　大さじ１
・タイ（小）　　　　　１尾
・殻付きアサリ　　　　12個
・ミニトマト　　　　　８個
・水　　　　　　　　 100ml
・イタリアンパセリ、レモン　　適宜

▼レシピ
①タイは、ウロコと内臓を取り除きます。
②フライパンにオリーブ油を熱し、タイを入れ、両面を焼きます。
③タイに焼き色がついたら、ほめDELI　アクアパッツァの素、水、
　砂抜きしたあさり、ミニトマト、を加えて蓋をして8～10分程蒸し焼きにします。
④魚介類に火が通ったら、トッピングをふりかけます。
⑤皿に盛り付け、おこのみでイタリアンパセリやレモンの輪切りを添えてください。

▼ポイント
・「DANTE　オリーブオイル」ならクセがなく、白身魚の旨味を引き立ててくれます。
・「オーマイ　ほめDELI　アクアパッツァの素」なら、家庭でもレストランのように、おしゃれな料理が楽しめます。ハーブと白ワイン香る本格的な味わいをお楽しみください。