ラー油マシマシ！もやしとささみの中華サラダの作り方 【男飯】
白飯のおかずでも酒のつまみでもいける、ラー油マシマシ！もやしとささみの中華サラダのご紹介です！
あなたは何をマシマシにしますか？
■材料(1人分)
ささみ 4本
もやし 1袋
ねぎ 1本
塩 少々
糸唐辛子 お好みで
青ネギ お好みで
(A)
中華だし 大さじ1
醤油 小さじ1
酢 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
ラー油 適量
■手順
1. ささみの筋を取り、食べやすい大きさに切る。
2. ネギを薄めの斜め切りにして、もやし、ささみと一緒にお皿に入れて軽く塩を振ってレンジで700Wで1分加熱する(熱が通ってなければもう30秒加熱)。
3. 余分な水分を切って、(A)をお皿に入れてよく和える。
4. お皿に盛り付けて糸唐辛子、青ネギを振って完成！
今回はラー油を多めに入れて辛めに仕上げてみました。
辛いのでビールがすすみます。
もやしやネギをマシマシにしてもよさそうですね！
ごちそうさまでした〜