【かんたんイタリア料理】サーモンのハーブ焼き
サーモンのハーブ焼きを紹介します。
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【サーモンのハーブ焼き】
材料(2人分)
サーモン・・・・・・500g 皮は取り除いておきます
パン・・・・・・・・50g
イタリアンパセリ・・適量
ローズマリー・・・・適量
オレガノ・・・・・・適量
タイム・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・適量
作り方
1. パンをハンドミキサー（フードプロッセサー）に入れて細かく砕く。
2. イタリアンパセリ、オレガノ、ローズマリー、タイム、オリーブオイル、塩を加えて再び、ハンドミキサー（フードプロセッサー）で細かく砕き、混ぜ合わせる。
3. オーブンの鉄板にオーブンシートをひいて、サーモンをおく。サーモンの上に、パンとハーブを混ぜ合わせたものをのせる。サーモンが隠れるくらいにたっぷりとのせる。
※ サーモンの皮は取り除いておく。
4. オーブン190℃で20分焼いて出来上がり。
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#かんたん料理#サーモン#鮭