【サーモンアボカドの押し寿司】炙った醤油マヨソースの香りが食欲をそそる逸品
撮影店鋪:金沢まいもん寿司センター南店
今回紹介した「サーモンアボカドの押し寿司」は下記店舗にて6月30日(水)まで提供しております。
金沢まいもん寿司
たまプラーザ店・センター南店・上野店
三軒茶屋店・渋谷パルコ店・吉川美南店
イオンモール幕張新都心店・マークイズ福岡ももち店
魚と野菜をもっと召し上がっていただきたいという
「キユーピー株式会社」との共同プロジェクト『旬のやさかな 推進プロジェクト』で、
『フレッシュストック®』の醤油マヨソースと加賀野菜を使用したオリジナル一品料理を考えました。
当店の職人が織り成す魚介と野菜とソースを融合させたメニューをどうぞ！
・・・・レシピ(１〜２人前)・・・・
——— 食材———
– メイン
▷『フレッシュストック®』の醤油マヨソース
▷サーモン
▷酢飯(シャリ)
▷アボカド
▷天かす
▷セミドライトマト
——— つくり方———
①アボカドを一口サイズにカットする。
②押し寿司箱に食材を詰めて空気を抜くように押す。
③６等分に切り分ける。
④表面を軽く炙ったあとにソースをかけて更に炙る。
⑤自家製のドライトマトを盛り合わせたら完成。
0:00 解説
0:48 調理(下ごしらえ)
1:27 調理(押し寿司作り)
2:47 調理(切り分け)
3:05 調理(炙る)
3:14 調理(ソースがけ)
3:25 調理(さらに炙る)
3:37 盛り付け
4:02 実食
6:54 終わりに
金沢まいもん楽天オンラインショップ
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#おつまみ #お酒