鶏むね肉買ったら… レシピ詳細・栄養価は①画面右上の【…】をタップ ②【説明】をタップで見れるよ
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さくらいゆか 管理栄養士のレシピ
著書📕
『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』
おかげさまで大好評🙇♀️
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海苔マヨチキン
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❮ 目安２-３人前 ❯
鶏胸肉１枚 240g程度
●醤油小さじ１
●マヨネーズ大さじ２
◯片栗粉大さじ２
◯刻み海苔３g
油大さじ１/２
みりん小さじ１
（お好みで）レタス、水菜、千切りキャベツ
１．鶏胸肉を一口大に切る
２．●を揉み込む
３．◯をはたき、油を入れて弱めの中火で焼く
４．縁が白っぽくなってきたらひっくり返して中に火が通るまで焼く
５．弱火に落とし、みりんを両面に照りつける
６．お好みで生野菜と合わせてお皿に盛る
❮ １人分目安（３人で分けた場合）❯
カロリー １８３kcal
たんぱく質 ２０.１g
脂質 ９.７g
糖質 ５.５g
食物繊維 ０.３g
食塩相当量 ０.５g
厚生労働省 2020年度版第8訂食品栄養成分表より算出
#管理栄養士 #簡単レシピ
32件のコメント
いろんなレシピ動画に出てくるから、レシピ探すの楽になりました❤参考にさせてもらってます。今回のむね肉の特徴、！😆
多分、私のフライパンが良くないのだけど片栗粉を使ったレシピで料理するとフライパンがすぐ駄目になる。
うまそー❤
早速作ります🎉ありがとうございます😊😊😊😊😊
ブラン液ご存知？いくらやっても肉から出てしまった水分は足しても戻らないです。やわらかーい！となるのはブラン液しかないです。
天然塩なら塩分ひかえめでなくて良いんだよ
食塩塩化ナトリウム←取りすぎはだめ
栄養管理士さんならそれも伝えてね
こんばんは🌙😃❗｡鷄胸肉は、モモ肉よりも、脂身少ないからあっさり❤🎉‼️。我が家では鷄胸肉は、茶碗蒸し、に入れて食べてます❤🎉🎵‼️。美味しいですよ🎵‼️。
簡単で美味しそうですね✨
むね肉はビンのような硬い物でたたいて繊維を壊す？と柔らかいですね😀😀😀
鶏肉って生怖いから必要以上に焼いて硬くなるんだよな
筋トレ初めて胸肉料理してるからクッソ助かってるホンマあんた最高やガチでさんきゅーな！
やってみよう！
海苔！炒めるおかずになるとは思わなかった。海藻類の食べる量を増やしたかったので、助かります。ありがとうございました。チャンネル登録させていただきました。
海苔って消費しないまま劣化して捨てることになりそうで、なかなか買えないけど、これ美味しそう😋
僕は逆にパサパサでクセがないとこが好きです。味のアレンジもし易いし
鶏胸肉のおかずでご飯が進まない人は片栗粉まぶして食べた事長いのかもですね
鶏胸好きで、マヨとか片栗粉は使うけど刻み海苔は考えもしなかった😳やってみます！
めっちゃ美味しそう！！
まな板使わないのも天才！！
鳥胸はハム一択だった。そっちも簡単でめっちゃ美味しいよ！
管理栄養士さん…色々観てるけど?
キッチンバサミで料理するんだ?? 他所でも??俺は他の人のワンパン料理でええですわ…
小さい頃からモモ肉食わさずムネ肉ばっか食べてるとなんの文句もなくなる。ソースはワイ。
モモ肉グニャグニャで気持ち悪い。
片栗粉使えば極力パサつき抑えられると思ってる。彼氏から「うめぇー！！」って言われてご飯おかわりさせるくらいには勘で作れる🥺www
海苔美味しそうだから作ってみます！
本を、出版されたんですね🎉❤
やってみます。今日も、鶏むね肉と大根の煮物作ったけど、パサパサ、見るだけで、柔らかそうですね😊
ありがとうございます！
柔らかいのめっちゃ良いな
美味しそう！
作ってみます😊
早速今日のお弁当に作ってみます🍱😍
鶏むね肉はヘルシーでお安く最強のお肉ですよね
先程本を買いました！こちらの方が作る工程を見れるので良いですが、本でサクサク作りたいの探して作るのもいいなと！楽しみです😊
海苔入りめちゃくちゃ美味しそう！
最近ダイエットしてて、むね肉やささみ料理にハマってるのでやってみます！
胸よく買うから作ります
今日作ってみました！✨
すごく柔らかくて、美味しいです❤
明日のお弁当にも入れます✨
ワンパンで簡単で、また作りたいです！レシピありがとうございます！😊