【鶏チリ】エビチリより手軽で簡単

今回は、『鶏チリ』の作り方を紹介します。
鶏むね肉なので、安価でヘルシーです。
簡単な工程で作れますが、家庭でもちゃんとおいしく仕上がります。
エビチリと比べるとエビの下処理が不要なので作りやすいです。
辛さは控え目です。辛いのが好きな方は豆板醤を増やしたり、最後にラー油をかけて下さい。

是非、この作り方を参考に作ってみてください。

≪材料≫（2人前）
鶏むね肉　300g
　塩・コショー適量（肉の下味）
　片栗粉　適量（鶏肉にまぶす）
ねぎ　15cm
にんにく　1片
しょうが　輪切り2枚分
豆板醤　小さじ1
水溶き片栗粉　小さじ1（同量～倍量の水で溶いておく）

●たれ
ケチャップ　大さじ3
鶏がらスープの素　小さじ1
水　100cc
酒　小さじ2
砂糖　小さじ1
お酢　小さじ1/2

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