【英国暮らし】茄子とトマトのバルサミコ酢マリネ/イギリスのスーパー/ラム肉の餃子/イギリス暮らしvlog

「英国暮らしミカヅキ」です。
きょうの料理は茄子とトマトのバルサミコ酢マリネです。作りたてよりも冷えたほうが美味しいので、作り置きにもピッタリ。

イギリスでのヘアカットですが、美容師さんに出張カットをお願いしています。髪が細くて柔らかいイギリス人は日本人と反対でボリュームを出したい人が多く、美容院でもそんな感じでなかなか希望通りになることが少なかったのですが、自宅だとゆっくりと焦らずに希望を伝えられます。

じつは5月の初旬にも伸び放題だった髪を20cmほど切っていただいていたのですが、今回はカラーもお願いしました。これで気持ちもグンと上がりました。

拙い動画ですがいつも観ていただく方、そして初めての方、どうもありがとうございます。いただくコメントも大切に読ませていただいています。これからも応援よろしくお願いします。

🦮ちびですが、以前、とても体調を悪くしてしまったのですが、おそらく散歩中に何かを食べてしまった可能性が高いので、それから散歩の時はマズルを着けることにしています。

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🍳茄子とトマトのバルサミコ酢マリネ
* 茄子…2、3本(約250g〜300g)
* プチトマト…約10個
* さとう…大さじ1
* バルサミコ酢…大さじ1
* しょう油…大さじ1
* オリーブ油…焼くときに適宜
* 塩こしょう…好みで少々
※茄子の切り方ですが、お好みでどうぞ。冷蔵庫で2、3日持ちます

#英国暮らし#イギリスvlog#イギリス暮らし

21件のコメント

  1. 野菜の成長は早いですね‼️
    恐るべし成長スピード💨
    仲良しの大根ですね☺️
    なんだか双子の黄身みたいで可愛らしいです☺️
    良いことが起こりそう✨
    日本食や中華のギフトなんて面白いですね❗
    独り暮らしや忙しい日に食べられそうですね🍚

  2. 「英国暮らしミカヅキ」です。自宅で美容師さんにカットとカラーをしていただいた動画も撮りました。きょうのお料理は1:52辺りから始まります。👍高評価と🔔チャンネル登録をどうぞよろしくお願いします。

  3. ナスとトマトのマリネ!もう少ししたら畑で採れるからやってみますね!大根は下へかなり伸びるので種まく前にもう少し深く耕しておかないとなりませんよ!

  4. うちの野菜達も少しずつ収穫出来てきてます!
    もう少ししてたくさんとれるようになったら、ナスとトマトのマリネ真似して作ってみますね❣️やはり日本の酢じゃなくて、バルサミコ酢がいいですよね!?

  5. ほかの方のコメントでも見かけますが、ミカヅキさんのお料理はどれも本当に美味しいんです😊動画で自然な家庭料理風に撮っていらっしゃるけれど、おそらく食に関わるお仕事をされていたのではないかと想像しています🥰💕いつもありがとうございます。

  6. カラーとカットをゆっくりしていただける至福を味わわれたんですね!とても綺麗な明るい色で素敵です💖トマトと茄子のマリネは常備菜として、我が家の冷蔵庫にも夏の間の長期滞在をしていただくことにしましょう😊この間、マスカルポーネチーズケーキを作りましたよ。苺の代わりにグレープフルーツにしたのですが、レシピ通り簡単であっさりとして、とても美味しかったです。これもレギュラースィーツになりそうです。いつも幸せをありがとうございます💖

  7. mikazukiさん髪をカットとカラーリング、とても素敵ですね。エプロン姿の印象がシュッとしてますよ。餃子は皮から手作りされるのですか?おいしそうですね。ニラはイギリスは値段が高いと聞きました。種がもし手に入ったら、畑で植えてみたらいかがですか?年に何度も収穫でき簡単です。じゃがいもや玉ねぎももうすぐ収穫ですね。ちびちゃん今日も元気いっぱい。いつも楽しみです。ありがとうございます。

  8. こんにちは
    ミカヅキ農園の豊かな実りに凄いなぁーとこちらまで嬉しくなりました笑😆
    毎日を愉しむ楽しみがどんどん増えてお幸せです🥰
    ミカヅキさんはご自宅でカットやカラーをしかもプロの方にお願い出来るのですね❣️イギリス🇬🇧では珍しくない事なのですか?驚きました😃
    髪型素敵でした👌✨
    またちび子ちゃんとミカヅキ農園楽しみにしています。こちら🇯🇵今日は暑い😵💦ですよー💦

  9. こんばんわ^^楽しい~(美味しい~?)😍しかしまあ、家に美容師さんを呼ぶってのはびっくり!! それと、ちびたんが、ずーッと玉座におられるお姿(笑) ほっこり~~🥰 ワンちゃんて、お気に入りの場所を見つけると、ずっとそこに居ますよねー🥰 でもってバルサミコ酢のマリネ!知らなかった……日本(昭和世代の私の日本です(笑)は、マリネ=米酢なのでした。さっそくバルサミコ酢で挑戦します。明日は日曜だし、グッドタイミングーでした!・・・サッカーの試合の準備でしょうか、エプロンがイングランド押し!!な感じがまた愉快で…😍😍 楽しませていただきました!ありがとう~💕💕

  10. こんにちは✨
    大根の葉っぱ入りお味噌汁大好物です😍👌
    採りたて新鮮でサイコーでしょうね~✨
    ヘアーのカラーがとてもステキです👍✨
    自宅でできるなんて羨ましいです😊
    サッカー好きなので日本時間朝4時から
    イングランド対ウクライナみまーす⚽💨
    🤩👍✨

  11. 今回も、素敵な動画、ありがとうございます💖

    ナスとトマトのマリネ、
    トライしました!
    あまりに美味しそうだったので、普段は使わないバルサミコ酢を手に入れ、作ってみました。
    この風味は、やはり米酢では違うのかなって、思います。
    とっても美味しくいただきました♪🥰

    M&Sでのお買い物の様子も、とても楽しく拝見させていただきました😍

  12. 何気ない穏やかな日常❣️
    当たり前に来ると思っている日常が実は奇跡なのではと最近とみに思い知らされます。
    世の中が刺激的な事ばかり追いかけ故に作為的なYouTubeも出ているとか😥
    そんな中でミカヅキさまのゆったりとした美しい映像がどれだけ人の心を癒し、美味しそうなお料理が人の心を踊らせ🎶チャレンジする勇気を与えるのです。
    ヘァーカラーとってもお似合いですよ❣️😊 山姥と見間違えられる白髪の私としては羨ましい限りです🤣  餃子の🥟皮も手作りとは!年末大晦日にせっせと餃子作りに精を出しておられた中国語の先生を思い出しました。 ずっと応援しています❣️
        LOVE❤️

  13. 最近ずっと観てます。題目もう一度見たいので料理名入れて下さい。食器が素敵。若いのにゆったりした素敵な人生ですね‼️

  14. 癒されました❗🌹🍀
    触れあうことのメッセ感謝🎵
    さりげない普段の生活🎵調理のカメラアングル🍀
    料理の四季彩と🍀コメント🎵🌹
    よかねー「九州弁」❤🌹🍀と思って拝聴しております☀

  15. 『なすとトマトのバルサミコ酢マリネ』美味しそうですね🎵
    夏になったら作ってみます🙋

  16. こんばんは。ミカヅキさん。今夜は、こちらの茄子とトマトのバルサミコ煮を作りました。これ以上醤油を加えると垢抜けない、パセリを足すとトロリ感が損なわれる…お勉強になります。美味しくいただきます。ありがとうございました。

  17. 今日わ😃前から気になっていた、バルサミコ酢のマリネ、ご近所さんから、大量のトマトをお裾分けして頂いたので、昨日挑戦してみました!
    出来たてはうん?ちょっと、酸っぱいかな?と、感じましたが、先程お昼に食べたら
    美味しい〜〜❣️
    味も馴染んで、ネットリしてて
    1日置くと、こんなに味が違うんですね。😳
    夏に作り置きしておきたい、一品になりました。🥰

  18. 今朝、2022年夏の初プチトマトを収穫しました。お茄子とマリネにしますね。去年作った自家製トマトソースがまだあります。梅干でもないのに2年物になってしまっています。

  19. 英国では、出張ヘアサロンなんてものがあるのですね😮

    日本では、介護施設や身体が不自由で外出できないお年寄りへの出張サービスは聞いたことあります