【スパゲティグラタンの作り方】プロが教える簡単レシピ　スパグラ　パスタグラタン

【スパゲティグラタンの作り方】プロが教える簡単レシピ　スパグラ　パスタグラタン

スパゲティグラタンの作り方の動画です。本来のスパゲッティグラタンはベシャメルソース（ホワイトソース）を使いますが今回はポタージュスープをベシャメルソースの代用する事によって手間と時間を圧倒的に短縮させて作りました(^^♪食感も味もほぼベシャメルソースと遜色なく再現性がかなり高く美味しい仕上がりになります(-ω-)/ポタージュスープの塩分濃度が高いので他の調理工程や食材に使う塩は抑え目で大丈夫です(-ω-)/パスタは袋の表記時間よりも1分以上はボイルオーバーした位が丁度いいと思います(^^)今回のチーズは普通のシュレッドチーズを使用しましたがチェダーチーズ等がミックスされた物を使うとより味にコクと深みが出ます(^^)寒い季節のグラタンは最強なので是非お試しください(-ω-)/コメント高評価チャンネル登録もお願いします(^^)
◆材料【約2人前】
・ポタージュスープ・・・４袋
・シーフードミックス・・・150g
・ブロッコリー・・・1/2個
・1.6mmスパゲティ・・・100g
・塩・・・ひとつまみ
・無塩バター・・・20g
・熱湯・・・200ml
・シュレッドチーズ・・・適量
・パルミジャーノ・・・適量
＃ケンちゃんの料理日記の動画一覧はこちら＃グラタン＃スパゲティグラタン＃パスタグラタン