蓮根と豚ひき肉の挟み焼き（高橋善郎）
歯ごたえたっぷりの蓮根の「シャリッ」っという噛み応えの後に、ぶわ～と広がる肉汁とゴマ油としょうゆの香ばしい香り…
食感料理の代名詞を御召し上がり下さい*
材料（2人分）
蓮根(れんこん)
約200g
豚ひき肉
150g
しそ
6枚
片栗粉
大さじ3
酒
大さじ2
油
大さじ1
すりおろししょうが
小さじ1
塩、こしょう
適量
付添えの野菜
適量
【A】しょうゆ
大さじ1と1/2
【A】ゴマ油
大さじ1
【レシピの詳細はNadiaでご覧いただけます】http://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=111954