【簡単美味しい♪】さつま芋のきんぴら-Sweet potato kinpira

【簡単美味しい♪】さつま芋のきんぴら-Sweet potato kinpira

こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
⭐️さつま芋のきんぴら⭐️

【材料】
・さつま芋　2個位
・人参　1本
【調味料】
・醤油　大さじ1杯
・酒　大さじ1杯
・みりん　大さじ1杯
・黒ごま　少々

【作り方】
・さつま芋を、皮のまま細切りに切ります。
・切ったさつま芋を水にさらして、アクを抜きます。
・水気を切って、ザルにあけておきます。
・人参は皮を剥いて、太めの千切りに切ります。
・フライパンにサラダ油を引いて、さつま芋の千切りを炒めていきます。
・中火〜弱火でゆっくり炒めます（3分〜4分）
・人参の千切りを加えて、更に炒めます。
・酒大1杯を入れて、ゆっくり炒めて、みりん、醤油大1杯も加えてます。
・汁気がなくなるまで炒めていきます。
・盛り付けて、黒ごまを振って出来上がりです♪

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