お鍋一つで【一発春雨サラダ】
【一発春雨サラダ】
A
春雨 …40~50g 乾燥のまま
キクラゲ …5~8g
人参 …1/2本
米酢…大さじ2
醤油…大さじ2
ごま油、..大さじ2
砂糖…大さじ1
水 …200cc
きゅうり …1本
ハム …4〜5枚
白ゴマ
※春雨は、緑豆は時間が経っても食感が変わりにくく、ジャガイモやサツマイモでんぷんだと柔らかくなっていきます。(のびる感じです)
鍋にAの材料全部入れて、沸騰したら一度混ぜ、蓋をして余熱で10分。
ハム、きゅうりを混ぜ、白ゴマを振る
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