【鮭料理】塩鮭を焼かずにスープにしてみると…旨味がエグいことになりました！【塩鮭とカブのスープ】
今回は鮭の旨味が楽しめるスープのレシピを紹介します。
塩鮭って焼いて食べるのが基本ですけど、スープに入れてもとっても美味しいですよ。今回は一緒にカブを入れました。普段の汁物には大根をよく使うと思いますが、それをカブに変えてみると新鮮で楽しいと思います。
簡単ですので、ぜひ作ってみてください！
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【今回の材料 2人前】
塩鮭 2切れ
かぶ 1.5個
塩 2つまみ
顆粒昆布ダシ 小さじ1
顆粒カツオだし 小さじ1
水 540cc
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★ひげ厨房の裏技レシピについて
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このチャンネルでは、スーパーで買える食材を簡単にアレンジする裏技を紹介しています。「夕飯のメニューがマンネリしてる」「品数を増やすのが面倒くさい」といったお悩みを解決します。
ちなみに普段は盛岡で居酒屋オーナーをしています。レシピはいくらでも思いつくので、簡単で美味しいレシピをどんどん更新していきますね。
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