【居酒屋かつ】手打ち麺でツルッとコシのある冷やし中華の作り方【kattyanneru】
【チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/lgwSGI】
冷やし中華〜♪ はじ〜めましたぁ〜♪
#冷やし中華 ラーメン #ramen #料理 #レシピ #作り方 #ハウツー
▼今回使用した材料▼
◎手打ち中華麺◎
◯1→・ぬるま湯 25g・重曹 3g・塩 3g
◯2→・水 30g・卵1個
(◯1と◯2を合わせて液体を作ります。)
・強力粉 170g・薄力粉 30g
◎冷やし中華のタレ◎
・めんつゆ 大さじ3・酢 大さじ2・水 大さじ5・だしの素 少々・ラー油orごま油 適量
◎冷やし中華具材◎
・ハム、きゅうり、トマト、薄焼き卵、むきえび 適量
▼kattyanのお気に入り品▼
http://www.amazon.co.jp?_encoding=UTF…
▼「twitter」▼
Tweets by _yuka1011
▼「Facebook」▼
https://www.facebook.com/Kattyanneru1011
▼「ツイキャス」▼
http://twitcasting.tv/_yuka1011
▼kattyanの自由気ままなブログ▼
http://kattyanneru1011.blog.fc2.com/
▼kattyanアメブロ▼
http://ameblo.jp/kattyan-1011/
▼お仕事のご依頼はこちらからお願い致します。▼
kattyan248@gmail.com
〈主に使用しているBGMサイト〉
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
音楽の卵
http://ontama-m.com/
Youtubeオーディオライブラリ
※上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。
41件のコメント
冷やし中華嫌いだけどマヨつけると旨い
今日晩ごはん冷やし中華やったー！
でもこれ見てまた食べたくなったwwww
居酒屋だからそのTシャツ！とコメントしようと思ったら最後に言われたｗ
岩手だけどマヨネーズ付ける派です〜!
極太麺美味しそ➰🌼
自分もマヨたっぷり派ですが、
ラー油でなく、和辛子入れます。
麺を置く前に氷置くと水っぽくなりませんか？
マスタードは付けないの？
冷やし中華美味しそう〜(´﹃`)
私はマヨはかけない派です。。
でも試しに食べる時かけてみようかな。。。美味しそうなんだよな。。。
福岡では、冷やし中華にマヨネーズは、入れない😅
試したいけど、勇気がいる(笑)
かっちゃんさん
やぁ(๑ ˙˘˙)/
確かに…ゴマだれもすてがたい(笑)
居酒屋KATU待ってましたぁ〜
あと、Tシャツも(笑)
中華麺まで手づくり( °◊° )
さすが…かっちゃんさん!!!!!!!!!!
めちゃおいしそう❤︎"
好んではかけないけど…
マヨネーズアリ派( •ω•´ )/
めっちゃ美味しそう( º﹃º )
麺から作るなんて凄い！
今すぐ食べたい😍
最近夏バテしてて食欲ないのに、かっちゃんの作ったごはんは美味しそう〜〜食べたい☺️💗
麺から作るサラダうどんが見てみたいです♪
冷やし中華食べたくなった。
マヨネーズかけることもありますがからしで食べたりする。
かっちゃんの質問コーナーやってほしいです!!
深夜に見るんじゃなかった…腹減った
冷やし中華にマヨって初めて聞いた、試してみよ
私はからしマヨかなーー
( ・ω・)ノやあ。冷やし中華、美味しそう(´｡✪ω✪｡`)ラー油って所とエビちゃんがまた(о'￢'о)ｼﾞｭﾙﾘ…。東北の方はマヨネーズは乗せんよー٩( *˙0˙)۶紅生姜なら乗せます！
美味しそうだけどえびが小さいよ」・・・・。
かっちゃんꉂꉂ(ᵔᗜᵔ∗)
かっちゃんのYouTubeみてわたしも早速冷やし中華はじめました♡コネコネっ
いま、冷蔵庫で寝かせてます´•ﻌ•`🐾
海外に住んでて日本で食べてたものを再現するのに苦労しますけど、こういう動画はとてもたすかります。
かっちゃんの前掛け姿が大好き😍
似合ってるし(ﾟ∀ﾟ)
エプロンじゃないところがイイぃ!
他県の人にもマヨ好評だよ
プラス辛子も良いねー(´∀｀)
ラー油今度入れて見たくなったよ
かっちゃん今日もありがとう😊
いつも動画見てます！
最近トッポギにハマっているのでトッポギを使った料理を作って欲しいです☺️
キーマカレー気になってるので作って欲しいです(☆∀☆)
なんでも作っちゃいますね〜〜すごいです😳😳
あたしもマヨかける派です！
友達にゆうとひかれますʬʬʬʬʬʬ
チャジャン麺作って欲しいです！！
ハムはやっぱり明宝ハムでしょ、そこは。
岐阜ではマヨネーズ入れるんですね! 長野出身ですが知りませんでした
マヨネーズかけるなんて初めて聞いたｗｗ今度やってみよ笑！
ナンも作り始めたりして…(●´ω`●)
うーん、かっちゃん結婚して。
めっちゃうまそう
自分は細いタイプのパスタで冷麺作ったことありますねぇ。簡単で旨いです。ちょっと長めに茹でるといいです
加油
自分の家ではマヨネーズいれないので
新鮮でした
今度冷やし中華にマヨネーズ付けて
食べてみます
ついに麺から作り始めたか笑笑
最近は暑くて食欲なくて、ほぼ毎日お昼は冷やし中華食べてます(笑)
ちなみに仙台が冷やし中華の発祥の地なんだって。マヨネーズかけるのは愛知県から始まったらしいです。
みんなのトコは？って迷いながらも、めっちゃくちゃ思いきりの良い量のマヨビーム(°▽°)
手作りで冷やし中華はすごい。関西人ですがマヨネーズありですよ^_^