大葉ソースのトマトとモッツァレラのカプレーゼが食べたい

大葉ソースのトマトとモッツァレラのカプレーゼが食べたい

バジルのかわりに大葉を使って、和風カプレーゼを作りました。

レシピ —————————————————————————————————–

［材料］
トマト半分
モッツァレラ半分

［大葉ソース］
大葉2〜3枚
ゆずぽん30g
しょうゆ10g
オリーブオイル10g

［飾り］
大葉（なくてもOK）

［調理器具］
カッティングボード / https://amzn.to/3nGkA8M
シェフナイフ / https://amzn.to/3nDZSGm

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#カプレーゼ #自家製 #イタリア料理