【簡単レシピ】絶品オニオンスープの作り方　玉ねぎ料理

▼関連動画
【料理人】普段やっている、玉ねぎのみじん切りの方法
https://youtu.be/z2XA0SgLm5w

■オニオンスープ

【材料2人分】
・玉ねぎみじん切り　250g
・油　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　ふたつまみ
・水　　　　　　　　400ml
・顆粒コンソメ　　　5g
・醤油　　　　　　　小さじ1/2
・塩コショウ　　　　適量
・粉チーズ　　　　　少量

【作り方】
①鍋に油を引き中火にかけて、塩を振りかけて玉ねぎを炒めます
②15分間ほど加熱して飴色になったら、水、顆粒コンソメを加えて沸騰させ味見をします
③塩コショウ、醤油を加え再沸騰させて、仕上げに粉チーズをかけたら出来上がりです！

▼使用している調理器具

☆アルミ鍋　(20cm*IH対応)
https://amzn.to/3rS6FhQ

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

●Nao’s Kitchen
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ（トロント・バンクーバー）での長期滞在を経て、2019年独立。

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。

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▼使用曲 DOVA-SYNDROME
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#フリーランス料理人 #玉ねぎ #オニオンスープ