みんなが大好きなオーブンで焼くだけの簡単ナスレシピ!

    ムサカの人気レシピです。ギリシャ発のナスとミートソースのグラタン「ムサカ」を作ります。ホワイトソースとひき肉たっぷりのミートソース、なすを重ねて焼き上げるガッツリ系レシピです。お腹も心も大満足すること間違いなし。

    材料・分量
    さつまいもピューレ:
    – さつまいも 750g
    – バター 50gÅ
    – 牛乳 50ml
    – 塩こしょう

    ひき肉:
    – オリーブオイル 大さじ1
    – 赤玉ねぎ 1個 細かく刻む
    – にんにく 2片
    – 牛ひき肉 750g
    – シナモン 小さじ1 またはホールシナモン 1本
    – ローリエ 1枚
    – チリフレーク 小さじ1
    – オレガノ、塩こしょう
    – トマト缶 400g
    – チーズ すりおろし 100g

    ベシャメルソース:
    – 小麦粉 50g
    – バター 50g
    – 牛乳 500ml
    – ナツメグ、塩こしょう

    このレシピの作り方はこちらから
    https://www.chietoku.jp/musaka-ninki-resipi/

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    4件のコメント

    1. 多分さつまいもが日本のほど甘くないと見ました。茄子とミートソースは相性抜群なので絶対旨い。

    2. 確か、海外のさつま芋は、日本のものより水っぽくて繊維質なんですよね。カボチャやジャガイモで代用したら美味しそう…。