【揚げもの】ちくわ/大葉/チーズレシピ。小麦粉と片栗粉で出来る。簡単で旨い。

【揚げもの】ちくわ/大葉/チーズレシピ。小麦粉と片栗粉で出来る。簡単で旨い。

どうもこんにちはですお帰りなさいという
わけで今回はですねこちらのちくわとあと
はチーズであとえー最後に大葉ですね大葉
を使いましたちくわの揚げ物を作っていき
たいと思いますではまず始めにちくわから
切っていきます今回地下はですね4本準備
してくださいちくわを袋から取り出したら
ですね
包丁で
切るって言うよりかは穴を開けてください
2カ所ぐらいでいいですねで裏もこうやっ
て2箇所ぐらい開けて全部で4箇所ぐらい
開けてくださいこれ何でかって言うと
チーズこの後で中に差し込むんですけれど
差し込みやすくなるためですね
ちくわに穴を開けましたそしたらですねお
次にチーズを切っていきますそれでは
チーズの準備をしていきます今回はですね
さけるチーズを使っていきますでさける
チーズってこう裏返してみるとですね2本
ついてると思うんですけれど今回は1本
だけで大丈夫ですそれでは準備していき
ますはいさけるチーズ袋から出したらです
ね4等分にしていきますなのでまず縦に
半分切ってもらってで切ったものをさらに
半分に切っていきますこの時あの細いんで
包丁で手切らないように気をつけて
ください4
等分にしていきますはいOKですねはい
これでチーズの準備はOKですそれではお
次に大葉の準備をしていきます今回
オーバーですね4枚準備しておいて
くださいでオーバー洗ったらですね
必ず
キッチンペーパーかなんかでこうやって
水分拭き取ってあげてくださいねあとで
上げる際にですね
油がバチバチ跳ねちゃうんでなので
しっかりと洗ったらあげてくださいはい
オッケーですそしたらですねオーバーを
こうやって重ねてあげましてですね
キッチンペーパーを外してこの茎のとこ
だけ切っときましょうねこの茎のとこだけ
ここだけも包丁でバツンと切ってもらえれ
ばOKですそしたらね大葉の準備ができた
ところでちくわの中にチーズと大葉を詰め
ていきますまず大葉を横に置いてもらって
チーズも横に置きますそしたらあとは
くるくると丸めるだけです
でくるくるくると丸めたらですねちくわ
用意してもらってこの中に
ズボズボズボと入れてくださいはいOK
ですだいたいこんな感じですねはいきれい
に入りましたねはい同じようにやっていき
ますまず大葉を横に置いてあげてチーズも
横に置いてあげてでくるくるくると
巻いていきますはいくるくると巻いたら
ですねちくわを準備してあげてこの中に
チーズと大葉を入れていきますよいしょ
はいオッケーですまあこういう感じですね
はい同じように残りの2本もやっていき
ますはい全てのちくわにですねチーズと
大葉が入りましたそしたらですねここから
ちょっと
斜めに切っときましょうかねそうすると
上げた後にちょっとおしゃれになります
ほら
可愛いでしょうきれいきれい
はいこれも斜めに切っていきますはい
綺麗ですねやっぱ緑が入るといい感じです
これではですね次にちくわを全部斜めに
切ったらですねこれも
衣を作っていきますまず片栗粉ですね
大さじ1入れますでお次に小麦粉ですね
小麦粉も大さじ1入れます最後にですねお
水ですお水を大さじ2杯入れます1杯2杯
ですあとはよくかき混ぜてあげましょうで
は衣がしっかりとかき混ぜたところで
さっきのちくわをつけていきますはい
たっぷりつけてください
よし
全体にねしっかりなじむようにつけてあげ
てくださいこれちくわラスト1本なんです
けれど
ちょうどね子供の量もいい感じでなくなり
ましたはいそしたらですねこれからちくわ
を上げていきますまずお鍋に油ですね
油を鍋底だいたい1cmぐらいでいいです
ね1cmぐらい出してあげてください
もうそんなに多くはいらないですこれ
ぐらいかなはいじゃあ火をつけます
油の温度なんですけれどだいたい菜箸入れ
て菜箸からしゅわしゅわしゅわって気泡が
出てきたらOKですちくわ入れていきます
いい音なってますね
はい全部入りましたでも生もの入ってない
んでそのまま食べれるようなものばっかり
食材使っちゃってるんでもうこうやって
軽く上げたらですねひっくり返してあげて
くださいいい色ですねもうあとはお好みの
揚げ色になればOKですもうこれぐらい
上がったらOKですねそしたらよく油を
切ってもらってバットの中に移してあげて
くださいそれでは盛り付けていきたいと
思いますあおいしそうこのチーズのプーっ
て膨れてるところがめちゃくちゃ
美味しそうですね大葉とチーズの香りが
すごいたまらないんですよねはいこんな
もんでどうでしょうちょっと大葉が余って
たらねここにこうやって飾ってあげ
ましょうかねよしこれでちくわの揚げ物
完成なんですけどこれの一番おいしい食べ
方がありましてですねまあなんか
ちっちゃい器準備してもらってこの中に
ポン酢ですねポン酢を入れますでポン酢に
つけて食べるとめちゃくちゃ
美味しいですはいできましたこれにて
ちくわの
揚げ物の
完成です
美味しそう最後にご視聴ありがとうござい
ましたいかがだったでしょうか
ちくわとチーズと応募で作るちくわの
揚げ物あのちくわにちょっと包丁でね穴さ
せてあげるとチーズ入れやすいので是非
やってみてくださいチャンネル登録とあと
何かコメントがあればぜひ書いてください
それではまた次回バイバイ

★今回のレシピはこちら↓
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【ちくわ/大葉/チーズ】
▷ちくわ　4本
　大葉　4枚
　さけるチーズ　1/2本
▶小麦粉　大さじ1
　片栗粉　大さじ1
　水　大さじ2
　ぽん酢
　油　鍋底1㎝程度
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#料理#ちくわ#大葉#チーズ