旬の野菜を使った３種類のイタリアンサラダ。

旬の野菜を使った３種類のイタリアンサラダ。

時短・簡単我が家のイタリアンサラダ。旬の野菜を使ってぜひ挑戦してみて下さい！！

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材料：
ドレッシング　(分量はお好みで調節)
塩・粗挽き胡椒
バルサミコ酢/白ワインベースのお酢
オリーブオイル

サラダ菜やルッコラなどの葉っぱ系の野菜＋

普段用
トマト(さいの目切り)、キュウリ(太い輪切り)、オリーブ、パルメザンチーズ

おもてなし用
パプリカ(太めの千切り)、フィノッキオ(セロリ代用してもOK)(繊維に対して斜めの薄切り)、オリーブ、モッツァレラチーズ(さいの目切り)、

ガッツリおかず系
生ハム、ゆで卵、人参(太めの千切り)、パプリカ、トマト、パルメザンチーズ

※魚介類を入れる場合は塩・胡椒とオリーブオイルで炒めて冷ましてからサラダと和える。シーチキンを使っても美味しいです。