コレ絶対好きです！大葉と梅のスパゲッティ【 料理レシピ 】
今回のレシピは、和食材を使ったペペロンチーノ。これはこの夏何度も食べたくなるはずです。
✅Aosの公式LINEはこちら
レシピ本「パスタ88」をプレゼント中🎁
お得な情報を配信中です！
https://x.gd/SurUu
🍷ソムリエ青池とゆかいな仲間たち〜世界一楽しいワイン部〜
👉https://www.youtube.com/@funwineclub
チャンネル登録よろしくお願いします！
この料理に合うワインはこちら
違いを楽しむソーヴィニヨン・ブラン 3本セット
使用した愛用のオリーブオイルはこちら
ラヴィダ EXVオリーブオイル
使用したおいしいお塩はこちら
ラヴィダの天日海塩
使用したペペロンチーノオリーブオイルはこちら
ロマーノ ペペロンチーノオリーブオイル
おいしい調味料・食材・ワインの購入サイト
https://aostavola.jp/
バルサミコ活用レシピ
http://tinyurl.com/ytkfckhw
ワインビネガー活用レシピ
http://tinyurl.com/ykz548bf
アンチョビ活用レシピ
http://tinyurl.com/yntqch33
コラトゥーラ活用レシピ
http://tinyurl.com/ytyl7vz6
ドライトマト活用レシピ
http://tinyurl.com/yonen6vo
トリュフオイル活用レシピ
http://tinyurl.com/ypsy7668
ケッパー活用レシピ
http://tinyurl.com/yqelek4e
ツナ缶活用レシピ
http://tinyurl.com/yrkvhwlt
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
食材 1人前
・スパゲッティ 100g
・にんにく 1個
・大葉 10枚
・梅干し 2個
・パルミジャーノチーズ 15g
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
チャンネル登録はこちら↓
https://x.gd/P5KOR
調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
http://tinyurl.com/yq3ddy5k
■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
https://amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3r2xdNf
第２弾（電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3Uhilde
第1弾（電子書籍）
■iOS版
https://ux.nu/8hijG
■アンドロイド版
https://ux.nu/X7hHA
Twitterのフォローもよろしくお願いします！
Tweets by aochanOfficial
動画制作 デフコンファイブ
HP→http://www.defqon5.com
#料理レシピ
#イタリアン
#旬な食材
#簡単レシピ
#富山県出身
#イタリア食材
29件のコメント
アーリオオーリオ？？？
ムスメがパスタ食べたいと言ってたので😊
これに決めた😊
絶対好きなやつです🤤明太子とかよりも好きかも🤤絶対やります🤤梅と大葉とパルメジャーノ🤤よだれが😅
大葉と梅のペペロンチーノ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍝👩🍼🍝🤱
ペペロンチーノ入ってないですが😅
パルミジャーノチーズが手に入りません。他に代替可能なものはありますか？
普通のアーリオに梅ど大葉美味しそうですね😊
唐辛子🌶️はいれたいですね～～～勝手にいれますが😊
すごくおいしそうですね！ここにしらすとか桜エビなんか入れたら最高かも。バターベースでもいけそうですね✨
早速今夜作ってみました😊
梅干しとニンニクがとても相性が良く大葉の香りがしてぺろっと食べてしまいました✨
良いレシピをありがとうございます🎉
青紫蘇と梅肉のパスタ🍝ホントこれからの蒸し暑くなる時期にピッタリのメニューですね😚
またチーズタップリなのがとても美味しそうです😋
妻の実家からもらった昔ながらの田舎梅干（口がモゲそうな程酸っぱい😆）あるので、作り甲斐が有りますね🤗
3:30 [実家を燃やしますね]って聞こえて(え⁉️)ってなりました🤣
塩分濃度が18%や20%の昔ながらの梅干ししかないですが、是非作ってみたいです。
ちゃんとしたパルミジャーノでやりたいですがなかなか用意し辛いので、市販の粉チーズでも大丈夫でしょうか？
（チーズなくてもアリーオオーリオと紫蘇と梅干しだけでもめっちゃおいしそうですが！）
今度作ってみよ🍝
目が腫れてる！？
シラスがあったのでトッピングしちゃいました😉
これならジェノベーゼより少ない大葉でできるかな……！
梅干しは祖母の作ったもの、友人の作ったものがありますので、両方で試してみます。
時間ぴったりだったということは、麺を入れる直前の「ぴ」が出来ていた場合は1秒2秒オーバーしてしまったかも？
アーリオオーリオと（アーリオオーリオ）ペペロンチーノの違いは、唐辛子が入るか入らないか、ですか？
さっそく作りました。これは我が家の定番パスタ決定です。「梅と大葉」は「バジルとトマト」に匹敵する無敵の組み合わせ。ワンパンでやったら梅のエキスが溶け出した絶品ソースになりました。これのために今年は大葉も栽培することにします。
はちみつ梅だと合わないですか？
清涼感たっぷりで美味しそう！
ジェノベーゼソースは大変だけど今回のはふつうにカットするだけだからやれそうだし。
ちなみにこれはワンパンじゃないほうがいい？
先程作りました(^^)簡単で美味しい❣️
食べたいものを食べたいときに好きなタイミングで作って味わう そんな生活たまにはしたいなぁ😂
これめちゃすっぱい梅干しじゃなくて甘さとのバランスがいいやつ使ったほうがよいね
あと、チーズじゃなくてバターでもいいね
これは早速作ります❗️
質問：今さらかもしれませんが、フライパンはどちらのものでしょうか？適度な深さで使いやすそう😊
大葉と梅干しのパスタ作りました！
（写真撮っていないですが…）
暑くなるこれからの季節にピッタリです❤
作ってみました！！
アクセントに…ちりめんじゃこ入れちゃいました…
ですが…すんごい美味しかった😂
年末にレシピを拝見してからずっと作りたいと思っていましたが、ようやく大葉の時期になり挑戦することができました！
本当に美味しいです😍
素敵なレシピありがとうございます🙇♀️
こんばんは。いつも大変お世話になっております！ただいつも疑問がありまして。2人分を作るときは、単純に1人分のレシピを2倍にすればいいのでしょうか？大葉がわんさかなのでリピしたいと思っています。アドバイスよろしくお願いいたします！
この暑い最中、お昼に さっぱり美味しく頂けました🍴🍝
材料がシンプルなので半信半疑でしたが、とっても美味しかったです😊
さっぱりしてて夏にピッタリでしたー。家で浸けた梅干しは塩分1.8%なので、梅干しは1個と半分で丁度良かったです。