【ニラ玉レシピ】是非食べてほしい!まさにご飯泥棒/ニラの風味がたまりません♪

【ニラ玉レシピ】是非食べてほしい!まさにご飯泥棒/ニラの風味がたまりません♪

ニラ玉だけでもご飯がすすむのに、魚肉ソーセージが加わったら、、いつもより多めにご飯を炊いてください！

●材料(〜2人前)
たまご【3個】
魚肉ソーセージ【2本】
ニラ【1束】

○合わせ調味料
鶏ガラの素【小さじ1】
しょうゆ【小さじ1】
水【小さじ4】
オイスターソース【小さじ0.5】

◆その他調味料
酒【大さじ1】
塩【3つまみ】
こしょう【適量】

〜作り方〜
・たまごだけを先に半熟で炒め、別皿に移しておきます。

・再び油をひき、魚肉ソーセージをいい焼き色がつくまでしっかり炒めます。

・次いで、ニラの太い茎を約30秒程炒め、順に細い茎も入れ、
酒【大さじ1】、塩、こしょうをし更に炒めます。

・合わせ調味料を入れ、たまごも戻し、
さっとからめて完成です。

※ニラを入れてから完成まで〜1分30秒〜50秒を目安に仕上げてください。
ニラのしゃっきり感が特に好きな方は早いほどしゃっきり感が味わえます。

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