ホワイトソースをとろろで代用♪「和風ドリア」

ホワイトソースをとろろで代用♪「和風ドリア」

ホワイトソースの代わりに、長芋のすりおろしと豆乳を混ぜたとろろソースをおかかご飯にかけた和風ドリアです。なめらかな口当たりのソースととろ～りチーズのコラボが絶妙！具だくさんで食べ応えも満点です♪詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】

鶏ささみ肉… 2本
ごぼう… 1/2本
にんじん… 1/2本
長ねぎ… 1/2本
しめじ… 1/2パック
うずら卵… 10個
サラダ油… 大さじ1/2
★長芋(すりおろし)… 300g
★豆乳… 150ml
★塩… 適量
★胡椒… 適量
☆ご飯… 茶碗2杯
☆鰹節… 大さじ2～
☆醤油… 大さじ1～
とろけるチーズ… 適量
刻み海苔… 適量

▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/1042895

【調理のポイント】

とろろソースとおかかご飯は、それぞれの材料を予め混ぜておきます。その際、お好みで味の濃さを調節してください。

「とろろ入り☆和風ドリア」
by snow kitchen☆ さん
調理・撮影：レシピブログ編集部