《ご飯に合う！》手羽元のピリ辛煮
定番の手羽元の煮物をコチュジャンと蜂蜜でピリっと甘辛く仕上げました
しっかり目の味付けでご飯が進んじゃいます♡
もちろんおつまみにも！
《材料》
手羽元 10本
塩胡椒 適宜
にんにく 1片
胡麻油 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
酒 大さじ4
醤油 大さじ4
蜂蜜 大さじ4
炒りごま 適量
《作り方》
1.手羽元に塩胡椒を揉み込んでおきます。
（骨と身の間に包丁を入れておくと身離れ良くなります）
2.にんにくをみじん切りにします
3.鍋に胡麻油を入れ、手羽元に焼き目をつけます
4.焼き目がついたら酒、醤油、コチュジャン、蜂蜜、にんにくを入れ混ぜます
5.焦げないよう火加減を弱めて蓋をして15分から20分煮込みます
6.蓋を開けてタレを煮詰めます
7.お好みでいりごまを散らしてお召し上がりください。
この動画が参考になったら👍ボタン、チャンネル登録よろしくお願いします😊
https://www.youtube.com/channel/UCoeqJQBQ0dojB8uiVBS9v4A
JUNKFOODInstagram
https://www.instagram.com/junkfood113/
プライベートInstagram
https://www.instagram.com/takahashiyoshiharu/
アフターコロナの美容師ブログ
https://takahashiyoshiharu.com
📷Camera:Sony a6600
📷Lens: SONY E 16-55mm F2.8 G SEL1655G