【麹ハンバーグ】玉ねぎ炒め不要！つなぎ不要！ケチャップ不使用！！肉の旨みが引き立つ簡単ハンバーグレシピ

◆材料
【ハンバーグ】＜材料＞2人分
・豚ひき肉：200g
・玉ねぎ（みじん切り)：100g
・ニンニク（すりおろし）
　　　　　：小さじ１と1/2
・えのき茸（みじん切り)：100g
・糀味噌：大さじ1と1/2

【付け合わせ野菜】
・ブロッコリー（ひと口大）：適量
・ズッキーニ（ひと口大）：適量

【スパイス】
　（お好みのものを組み合わせて）
・黒胡椒：少々
・カルダモン：少々
・シナモン：少々

・クミン：少々

・ナツメグ：少々
・EXVオリーブ油：大さじ1

【トマトソース】

・トマトピューレ：100g
・本みりん：大さじ１

・醤油：小さじ２

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【目次】
00:00 はじめに
01:20 材料紹介
05:23 下準備
11:00 付け合わせの調理
12:12 肉の調理
13:36 肉の仕上げ
15:11 トマトソース作り
17:10 盛り付け
17:41 実食タイム