【銀座の和食】家庭でできる「アジの中華風サラダ仕立て」《職人キッチン》

今回の材料・野菜の下ごしらえ→https://youtu.be/sWKD_U1kwt0
アジの三枚おろしの方法→https://youtu.be/_T5QhkWtLko
アジのあら汁の作り方→https://youtu.be/OkXYZa7oE3Q

職人キッチン
今回は、銀座鉄板 朔月 総料理長 大網幸治がプロのコツを教えます。
美味しいおかずの一品にぜひお試しください

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